HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy
  • Telugu News
  • > Health
  • >5 Spices That Can Replace Salt For Better Health

Salt Alternatives: మీరు తినే ఆహారంలో ఉప్పును తగ్గించుకోవాలనుకుంటున్నారా.. అయితే ఈ 5 చిట్కాలు పాటించండి..!

ఉప్పు మన తినే ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. ఆహారం రుచిగా ఉండాలంటే చిటికెడు ఉప్పు (Salt Alternatives) సరిపోతుంది. ఇది లేకుండా దాదాపు ప్రతి వంటకం అసంపూర్ణంగా కనిపిస్తుంది.

  • By Gopichand Published Date - 11:02 AM, Thu - 28 September 23
  • daily-hunt
Sodium
Salt

Salt Alternatives: ఉప్పు మన తినే ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. ఆహారం రుచిగా ఉండాలంటే చిటికెడు ఉప్పు (Salt Alternatives) సరిపోతుంది. ఇది లేకుండా దాదాపు ప్రతి వంటకం అసంపూర్ణంగా కనిపిస్తుంది. అయినప్పటికీ ప్రజల అభిరుచికి అనుగుణంగా ప్రజలు తమ ఆహారంలో వివిధ పరిమాణాలలో చేర్చుకుంటారు. కొందరికి ఉప్పు తక్కువగా తినే అలవాటు ఉంటే మరికొందరికి ఉప్పు ఎక్కువగా తినే అలవాటు ఉంటుంది. అయితే మనం తీసుకునే ఆహారంలో ఉప్పు పరిమాణం కూడా మన ఆరోగ్యంపై చాలా ప్రభావం చూపుతుంది. ఇప్పుడు తాజాగా దీనికి సంబంధించి ఓ అధ్యయనం కూడా బయటకు వచ్చింది.

ICMR తాజా అధ్యయనం ప్రకారం.. భారతీయులలో లభించే ఉప్పు పరిమాణం 3 గ్రాములు కంటే ఎక్కువ. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రతిరోజూ 5 గ్రాముల ఉప్పును తినాలని సిఫార్సు చేస్తోంది. అయితే ఈ తాజా అధ్యయనంలో భారతదేశ ప్రజలు తమ ఆహారంలో 8 గ్రాముల ఉప్పును ఉపయోగిస్తున్నారని వెలుగులోకి వచ్చింది. ఇటువంటి పరిస్థితిలో మీ ఆహారంలో ఉప్పు మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం ముఖ్యం. మీరు కూడా ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే.. ఈ రోజు మేము ఉప్పుకు అటువంటి 5 ప్రత్యామ్నాయాల గురించి మీకు చెప్తున్నాం. వీటితో మీరు ఉప్పుని భర్తీ చేయవచ్చు.

యాలకుల పొడి

చాలా మంది ఆహారం రుచిని పెంచడానికి ఎండు యాలకుల పొడిని ఉపయోగిస్తారు. ప్రతి రోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు నిండిన ఉసిరి రసాన్ని త్రాగండి. అనేక ప్రయోజనాలను పొందుతారు. మామిడికాయ పొడి ఉప్పుకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. దాని పుల్లని రుచి కారణంగా పొడి యాలకుల పొడిని అనేక రకాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు దీన్ని సూప్, చట్నీ, కూర, పప్పు మొదలైన వాటికి జోడించవచ్చు.

నల్ల మిరియాలు

ఘాటైన రుచి కారణంగా నల్ల మిరియాలు అనేక రకాల వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఘాటు కారణంగా ఇది ఏదైనా వంటకం రుచిని పెంచుతుంది. ఇది మాత్రమే కాదు ఇందులో ఉండే పోషకాలు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న వాపును తగ్గిస్తాయి.

Also Read: Dengue Prevention Protocols: డెంగ్యూ నివారణకు మార్గదర్శకాలు విడుదల చేసిన కేంద్ర ప్రభుత్వం

మెంతులు

సెలెరీ, ఫెన్నెల్ మిశ్రమ రుచి ఉప్పుకు ఒక రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది. చేపలు, బంగాళదుంపలు, దోసకాయ వంటకాలకు మెంతులు మంచి ఎంపిక. మెంతుల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

నిమ్మరసం

నిమ్మరసాన్నీ సిట్రిక్ యాసిడ్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఉప్పుకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. నిమ్మరసం ఏదైనా వంటకం రుచిని పెంచడం ద్వారా ఉప్పులా పనిచేస్తుంది. ఇటువంటి పరిస్థితిలో మీరు ఉప్పును తగ్గించాలనుకుంటే మీరు ఉప్పుని నిమ్మరసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

వెల్లుల్లి

వెల్లుల్లి ఒక ఘాటైన మసాలా. ఇది సోడియం కంటెంట్‌ను పెంచకుండా ఆహార రుచిని పెంచుతుంది. మీరు ఉప్పు మొత్తాన్ని తగ్గించడం ద్వారా టమోటా సాస్ మెరినేడ్ వంటకాల్లో వెల్లుల్లి మొత్తాన్ని రెట్టింపు చేయవచ్చు. ఇది సూప్‌లు, స్టైర్-ఫ్రైస్‌లో కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది. వెల్లుల్లిలో ఉండే సమ్మేళనాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయని రక్తపోటును తగ్గించగలవని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • health
  • Health News
  • Health News Telugu
  • Health Tips Telugu
  • salt
  • Salt Alternatives

Related News

Night Food

Night Food: రాత్రి స‌మ‌యంలో ఎలాంటి ఫుడ్ తీసుకుంటే మంచిది?

రాత్రి భోజనం తేలికగా, త్వరగా జీర్ణమయ్యేలా ఉండాలని, అలాగే ఆహారంలో పీచుపదార్థాలు, విటమిన్లు ఉండేలా చూసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఎక్కువ నీళ్లు తాగడం వల్ల శరీరం డీహైడ్రేషన్ కాకుండా ఉంటుంది.

  • Health Problems

    Health Tips : ఆరోగ్య సమస్యలకు అవసరమైన విటమిన్లు

  • Table Salt

    Table Salt: ఉప్పు స్వచ్ఛతను ఎలా పరీక్షించాలి?

  • Rice Water Cubes

    Rice Water Cubes: బియ్యం నీటి ఐస్ క్యూబ్స్ ఎలా తయారు చేయాలి? ప్ర‌యోజ‌నాలు ఏమిటి??

  • Best Foods To Sleep

    Best Foods To Sleep: మంచి నిద్రకు సహాయపడే ఆహారాలు ఇవే!

Latest News

  • Election Schedule: రేపు స్థానిక సంస్థల ఎన్నికల షెడ్యూల్ విడుద‌ల‌?

  • Formula E Car Race Case : అరెస్ట్ చేస్తే చేసుకోండి – కేటీఆర్

  • Suryakumar Yadav: సూర్య‌కుమార్ యాద‌వ్‌కు షాక్‌.. మ్యాచ్ ఫీజులో 30 శాతం కోత‌!

  • 42% quota for BCs : BCలకు 42% కోటా .. జీవో రిలీజ్ చేసిన రేవంత్ సర్కార్

  • Trump Tariffs Pharma : “ఫార్మా” పై ట్రంప్ సుంకాల ప్రభావం ఎంత ఉండబోతుంది..?

Trending News

    • Prime Minister Routine Checkup: ప్రధానమంత్రి మోదీ ఆరోగ్య ప్రోటోకాల్.. ప్రతి 3 నెలలకు ఒకసారి చెకప్!

    • Rupee: పుంజుకున్న రూపాయి.. బ‌ల‌హీన‌ప‌డిన డాల‌ర్‌!

    • IND vs PAK Final: భార‌త్‌- పాక్ మ‌ధ్య ఫైన‌ల్ మ్యాచ్‌.. పైచేయి ఎవ‌రిదంటే?

    • Ladakh: లడఖ్‌లో ఉద్రిక్త ప‌రిస్థితుల‌కు కార‌ణాలీవేనా??

    • UPI Boom: యూపీఐ వినియోగం పెరగడంతో నగదు వాడకం తగ్గింది: ఆర్‌బీఐ

HashtagU Telugu
  • Contact Us
  • About Us
  • Privacy & Cookies Notice
Network
  • English News
  • Telugu News
  • Hindi News
Category
  • Telangana News
  • Andhra Pradesh News
  • National News
  • South
  • Entertainment News
  • Trending News
  • Special News
  • Off Beat
  • Business News
Trending News
  • Health Tips
  • Movie Reviews
  • 2024 Olympics
  • Life Style
  • Nara Lokesh
  • Nara Chandrababu Naidu
  • Revanth Reddy
  • kcr

follow us

  • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
  • Powered by Veegam Software Pvt Ltd