Rava Kesari: రవ్వ కేసరి ఇలా చేస్తే చాలు.. కొంచెం కూడా మిగలకుండా తినేయాల్సిందే?

ఇంట్లో చేసే స్వీట్ రెసిపీ ల ఉ చిన్న పిల్లలను పెద్దవారి వరకు ప్రతి ఒక్కరు ఇష్టపడి తింటూ ఉంటారు. అటువంటి వాటిలో రవ్వ కేసరి కూడా ఒకటి. ఈ రెసిపీని ఒక్కొక్కరు ఒక్కొక్క విధంగా చేస్తూ ఉంటారు. కొందరు మాత్రం పర్ఫెక్ట్ గా రుచికరంగా చేస్తూ ఉంటారు. మరి ఎంతో టేస్టీగా ఉండే రవ్వ కేసరిని ఇంట్లోనే సింపుల్ గా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

కావాల్సిన పదార్థాలు:

రవ్వ -200గ్రాములు
పంచదార -1కప్పు
జీడిపప్పు – 200గ్రాములు
సాఫ్రాన్ – 2 చిటికెడు
లవంగాలు – 200గ్రాములు
నెయ్యి – 20గ్రాములు
ఎండు ద్రాక్ష – 75గ్రాములు
పైనాపిల్ – సరిపడా
నల్లయాలకులు- 3
నీరు – ఒకటిన్నర కప్పు

తయారీ విధానం:

ఇందుకోసం ముందుగా ఒక మందపాటి ప్యాన్ తీసుకొని దానిని మీడియం మంటపై పెట్టి దాంట్లో నెయ్యి వేయాలి. నెయ్యిలో జీడిపప్పు, లవంగాలు వేసి వేయించాలి. ఆ తర్వాత అందులో రవ్వ వేసి వేయించాలి. వేయించిన రవ్వలో నీరు, పంచదార, పైనాపిల్ ముక్కలు, యాలకుల పొడి, ఎండుద్రాక్ష వేసి కలపాలి. దాంట్లోనే సాఫ్రాన్ కూడా వేయాలి. అది ఎరుపు రంగులోకి వస్తుంది. అంతే గుమగుమలాడే రవ్వ కేసరి రెడీ..