Sugar Patients: షుగ‌ర్ పేషెంట్ల‌కు ఏ రైస్ మంచిది..? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు..!

Sugar Patients

Sugar Patients: సాధారణంగా మధుమేహం (Sugar Patients) ఉన్నవారు అన్నం తినకుండా ఆరోగ్య నిపుణులు నిషేధిస్తారు. వాస్తవానికి బియ్యంలో అధిక మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇది డయాబెటిక్ రోగులకు హానికరం. అయినప్పటికీ కొన్ని రకాల బియ్యం ఉన్నాయి. ఇందులో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా వాటి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం మీకు అలాంటి కొన్ని రకాల బియ్యం (రైస్ ఫర్ డయాబెటిస్ పేషెంట్స్) గురించి చెప్ప‌బోతున్నాం. వీటిని తీసుకోవడం మధుమేహ రోగులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వాటి గురించి తెలుసుకుందాం.

బ్లాక్ రైస్

ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. ఇది చిన్న గింజల బియ్యం. ఇది వండినప్పుడు మెత్తగా మారుతుంది. ఈ బియ్యం గ్లైసెమిక్ సూచిక 51గా ఉంది. ఇది మధుమేహ రోగులకు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. అంతేకాకుండా బ్లాక్ రైస్‌లో ఐర‌న్‌, కాల్షియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా కనిపిస్తాయి.

రెడ్ రైస్‌

ఈ బియ్యం వగరు రుచిని కలిగి ఉంటుందని, ఆంథోసైనిన్ పరిమాణం కారణంగా దాని ఎరుపు రంగు ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే అధిక స్థాయి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇందులో ఉన్నాయి. అయితే దాని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 55గా ఉంది.

Also Read: AR Rahaman : చరణ్ సినిమా కోసం సెంటిమెంట్ బ్రేక్ చేసిన రెహమాన్.. బుచ్చి బాబు ప్లానింగ్ అంటే అలానే ఉంటుందిగా..!

మోగ్రా రైస్

ఈ బియ్యం గ్లూటెన్ రహితం. దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక 53-55 మధ్య ఉంటుంది. ఈ బియ్యాన్ని పులావ్, బిర్యానీ తయారీలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ బియ్యం తర్వాత ఉబ్బినట్లుగా ఉంటుంది.

జోహా బియ్యం

జోహా చిన్న ధాన్యాలతో కూడిన శీతాకాలపు వరి. ఇది ప్రత్యేక వాసన, అద్భుతమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. జోహా రైస్ తినే వ్యక్తులకు షుగర్ వ్యాధి, మధుమేహం, గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

We’re now on WhatsApp : Click to Join

బ్రౌన్ రైస్

ఈ ముదురు రంగు పొడవైన ధాన్యం బియ్యం తక్కువ కేలరీలు, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (50-55) కలిగి ఉంది. ఇది క‌డుపులో తేలికగా ఉంటుంది. ఖనిజాలు, విటమిన్లు సమృద్ధిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇటువంటి పరిస్థితిలో మీరు డయాబెటిక్ పేషెంట్ అయితే మీరు పైవాటిని తినవచ్చు.

Follow us