Pumpkin : గుమ్మడికాయతో సంపూర్ణ ఆరోగ్యం.. ఎలాగో తెలుసుకోండిలా?

Pumpkin : మన పెరట్లో, కూరగాయల మార్కెట్‌లో సులభంగా కనిపించే గుమ్మడికాయ కేవలం దిష్టి తీయడానికి మాత్రమే కాదు, మన సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి ఓ అద్భుతమైన వరం. ఎన్నో రకాల పోషకాలతో నిండిన ఈ గుమ్మడికాయ, మన శరీరాన్ని అంతర్గతంగా, బాహ్యంగా బలోపేతం చేయడానికి ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. దీనిని తరచుగా మన ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.కానీ, చాలా మందికి ఈ విషయం తెలిక కొందరు గుమ్మడికాయను తినకుండా దూరం పెడుతుంటారు. అసలు గుమ్మడికాయ తినడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసుకుందాం..

రోగనిరోధక శక్తికి రక్షణ కవచం
గుమ్మడికాయలో విటమిన్ ‘సి’, బీటా-కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ బీటా-కెరోటిన్‌ను మన శరీరం విటమిన్ ‘ఎ’గా మార్చుకుంటుంది. ఈ రెండు విటమిన్లు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేసి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇవి శరీరంలోకి ప్రవేశించే హానికరమైన వైరస్‌లు, బ్యాక్టీరియాలతో పోరాడి, ఇన్‌ఫెక్షన్ల బారిన పడకుండా కాపాడతాయి. ముఖ్యంగా, విటమిన్ ‘ఎ’ కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది, రేచీకటి వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది.

KTR : భారీ వర్షాలతో అతలాకుతలమైన సిరిసిల్ల, కామారెడ్డి జిల్లాల్లో కేటీఆర్ పర్యటన

గుండె, జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు

గుమ్మడికాయలో ఉండే ఫైబర్ (పీచుపదార్థం), పొటాషియం గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచడంలో సహాయపడితే, ఫైబర్ రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి దోహదపడుతుంది. అంతేకాకుండా, అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారించి, జీర్ణక్రియ సాఫీగా జరిగేలా చూస్తుంది. దీంతో కడుపులో ఎలాంటి బ్యాక్టీరియా వృద్ధి జరగకుండా ఉంటుంది. జీర్ణసమస్యలు రాకుండా చూస్తుంది. గ్యాస్టిక్, అజీర్తి సమస్యలను దూరం చేస్తుంది.

చర్మ సౌందర్యం, బరువు నియంత్రణ
చర్మ సౌందర్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో గుమ్మడికాయ అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నష్టం నుండి కాపాడి, ముడతలు, వృద్ధాప్య ఛాయలను ఆలస్యం చేస్తాయి. అలాగే, గుమ్మడికాయలో కేలరీలు తక్కువగా, పీచుపదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది ఒక ఉత్తమమైన ఆహారం. కొద్దిగా తిన్నా కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించి, అనవసరమైన ఆహారం తీసుకోవడాన్ని నియంత్రిస్తుంది.

పరిపూర్ణ ఆరోగ్యానికి చిరునామా

కేవలం పైన చెప్పినవే కాకుండా, గుమ్మడికాయ గింజలు కూడా మెగ్నీషియం, జింక్ వంటి ఖనిజాలకు మంచి మూలం. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి, నిద్రలేమి సమస్యలను తగ్గించడానికి మానసిక ప్రశాంతతకు దోహదపడతాయి. గుమ్మడి గింజలు మెదడు ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. చెడు కొలెస్టరాల్‌ను కంట్రోల్ చేస్తుంది. అందువల్ల, గుమ్మడికాయను కూరగా, సూప్‌గా లేదా ఇతర వంటకాల రూపంలో మన ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా దానిలోని సంపూర్ణ పోషక విలువలను పొంది, ఆరోగ్యవంతమైన జీవితాన్ని గడపవచ్చు.

Hyderabad : గణేష్ నిమజ్జనానికి సిద్ధం.. ఏర్పాట్లపై సీపీ సీవీ ఆనంద్ కీలక వ్యాఖ్యలు