Copper Utensils : రాగి పాత్రల వల్ల వచ్చే సమస్యలు..!

మెసొపొటేమియా నుండి రాగి పాత్రలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ప్రారంభ కాలంలో ఈటెలు మరియు బాణాలు వంటి పదునైన లోహాలను తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించారు. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి పాత్రలను చాలా కాలంగా ప్రతిచోటా ఉపయోగిస్తున్నారని మరియు రాగి విషపూరితం యొక్క తీవ్రతను పెంచుతుందని తేలింది. తొలినాళ్లలో రాగి పాత్రల్లో నీళ్లు తాగడం వల్ల శరీరానికి మేలు జరుగుతుందని ఇటీవలి ఓ అధ్యయనం కూడా ప్రజల్లో షాక్‌కు గురి చేసింది.

We’re now on WhatsApp. Click to Join.

కలుషితమైన ఆహారం మరియు నీటి ద్వారా అధిక స్థాయి రాగికి గురికావడం వల్ల రాగి పాత్రలలో విషపూరితం పెరుగుతుంది. తుప్పు పట్టిన రాగి వంటసామానులో వడ్డించిన మరియు వండిన ఆహారాలు అధిక స్థాయి రాన్సిడిటీని ఉత్పత్తి చేయగలవని అధ్యయనం తెలిపింది, ఎందుకంటే రాగి పాత్రలలో తినడం పురాతన కాలంలో ప్రబలంగా ఉంది. మన పూర్వీకులు శుభ్రమైన పాత్రలతోనే వండుకుని తినేవారు కానీ ప్రస్తుత కాలంలో మనలో చాలా మందికి రాగి పాత్రలను ఎలా నిర్వహించాలో తెలియదు.

రాగి పాత్రలలో విషపూరితం పెరగడం వల్ల విరేచనాలు, కడుపునొప్పి, వికారం, వాంతులు, తలనొప్పి, మూర్ఛ, జ్వరం, అలసట, విపరీతమైన జలుబు, కండరాల నొప్పి, నీటి దాహం, రుచిలో మార్పు, మూత్రపిండాల నష్టం వంటి వివిధ వ్యాధులు వస్తాయి. కాలేయ పనితీరు మొదలైనవి. రాగి పాత్రలను శుభ్రంగా ఉంచుకోవడమే సరైన రోగాల బారిన పడకుండా కాపాడుతుందని చెబుతారు. రాగి వంటసామానులో రంగు మారడం చాలా ప్రమాదకరం కాబట్టి రంగు మారిన వంటసామాను ఉపయోగించకుండా ఉండాలి. రాగి పాన్లలో ఊరగాయ పెరుగు లేదా టొమాటో సాస్ వంటి ఆమ్ల ఆహారాలను వండడం మానుకోండి.

రోజువారీ భోజనానికి రోజూ కాకుండా అప్పుడప్పుడు రాగి పాత్రలను ఉపయోగించడం మంచిది. ఇక్కడ రాగి పాత్రలను శుభ్రపరిచే మార్గాలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ రాగి పాత్రలను చాలా శుభ్రంగా నిర్వహించడం ద్వారా మాత్రమే వివిధ ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. రాగి పాత్రలను చింతపండుతో కడిగితే ఫలితం ఉంటుంది. రాగి పాత్రలను చింతపండుతో లేదా పేస్ట్‌తో 10 నుండి 15 నిమిషాలు నానబెట్టి, వాటిని శుభ్రమైన నీటితో రుద్ది, కడిగితే అవి మెరుస్తాయి. ఇలా చేయడం వల్ల అందులోని అదనపు కాపర్ బయటకు వచ్చి శరీరానికి మేలు చేస్తుంది.

Read Also : Smiling Depression: స్మైలింగ్ డిప్రెషన్ అంటే ఏమిటి.? ఈ ప్రమాదంలో ఎవరున్నారో తెలుసుకోండి..!