Jaggery: శీతాకాలంలో బెల్లం తింటే ఏం జరుగుతుందో మీకు తెలుసా?

బెల్లం వల్ల ఎన్నో రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి అన్న విషయం మనందరికీ తెలిసిందే. బెల్లం ని ఉపయోగించి ఎన్నో రకాల వంటలు స్వీట్లు తయారు చేస్తూ ఉంటారు. చక్కెరతో పోల్చుకుంటే బెల్లం వల్ల ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి అన్న విషయం మనందరికీ తెలిసిందే. కానీ బెల్లం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు తెలియక చాలామంది బెల్లం మీద తక్కువగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. ముఖ్యంగా ప్రస్తుతం చలికాలం కావడంతో ఈ కాలంలో బెల్లం ని ఉపయోగించడం వల్ల అనేక అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. మరి శీతాకాలంలో బెల్లం తీసుకుంటే ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

శరీరంలో వేడి బెల్లం శరీరంపై సహజంగా వేడెక్కించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది చల్లని వాతావరణానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది. రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే అంతర్గత శరీర ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా శరీరాన్ని చాలా వెచ్చగా ఉంచుతుంది. శ్వాస సమస్య నుండి ఉపశమనం బెల్లం దాని ఉపశమన గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిందని చెప్పాలి. ముఖ్యంగా దగ్గు, శ్వాస లోపం వంటి శ్వాసకోశ వ్యాధులకు ఇది బెస్ట్ రెమెడీగా పనిచేస్తుంది. వేడి నీళ్లలో పసుపు లేదా అల్లంతో బెల్లం కలిపి తాగడం వల్ల శ్లేష్మం క్లియర్ అవుతుంది. చలికాలంలో శ్వాస తీసుకోవడం సులభం అవుతుందని చెబుతున్నారు. అదేవిధంగా బెల్లంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సెలినియం,జింక్, ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి.

ఇవి రోగ నిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. జీర్ణక్రియ మెరుగు జీర్ణ ఎంజైమ్‌ లను ఉత్తేజపరిచే సామర్థ్యాన్ని ఈ బెల్లం కలిగి ఉంటుంది. అలాగే ఆహారాన్ని సరిగ్గా జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ప్రేగు పనితీరును సరిగ్గా ఉంచుతుందని, తద్వారా మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుందని చెబుతున్నారు. ఎనర్జీ సహజ చక్కెరలు, కార్బోహైడ్రేట్‌లు బెల్లంలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కాగా ఎనర్జీ లెవల్స్ తక్కువగా ఉండే చలికాలంలో శక్తిని నిర్వహణకి, అలసటతో పోరాడటానికి ఇది అనువైనది అని చెప్పాలి. బెల్లం సహజమైన డిటాక్సిఫైయర్‌ గా పనిచేస్తుంది. హానికరమైన టాక్సిన్‌ లను బయటకు పంపడం ద్వారా కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుందని చెబుతున్నారు. అదేవిదంగా శరీరం లోని సహజమైన డిటాక్స్ ప్రక్రియ మందగించినప్పుడు ఈ డీటాక్సిఫికేషన్ ప్రభావం శీతాకాలంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందట.