Study : వెజ్‌ తినడం వల్ల తక్కువ టైంలో ఆ మార్పు..!

Vegetables

జీవసంబంధమైన వయస్సు తెలుసుకోవడం మధుమేహం లేదా చిత్తవైకల్యం (Dementia) ప్రమాదాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. తాజా పరిశోధన, BMC మెడిసిన్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడింది, వయస్సు తగ్గింపు DNA మిథైలేషన్ స్థాయిలపై ఆధారపడి ఉందని తేలింది – DNA యొక్క ఒక రకమైన రసాయన సవరణ (ఎపిజెనెటిక్ సవరణ అని పిలుస్తారు), ఇది జన్యు వ్యక్తీకరణను మారుస్తుంది కానీ DNA కాదు.

కొత్త అధ్యయనం ప్రకారం, 21 జతల వయోజన ఒకేలాంటి కవలల యొక్క యాదృచ్ఛిక, నియంత్రిత ట్రయల్, స్వల్పకాలిక శాకాహారి ఆహారం యొక్క పరమాణు ప్రభావాలను పరిశోధించింది. ప్రతి జంట జంటలో సగం మందిని ఎనిమిది వారాల పాటు సర్వభక్షక ఆహారం తినాలని బృందం ఆదేశించింది, ప్రతిరోజూ 170 , 225 గ్రాముల మాంసం, ఒక గుడ్డు , ఒకటిన్నర సేర్విన్గ్స్ డైరీ , మిగిలిన సగం తినడానికి అదే సమయంలో శాకాహారి ఆహారం.

శాకాహారి ఆహారం తిన్న పాల్గొనేవారిలో కాని సర్వభక్షక ఆహారం తినేవారిలో కాని జీవసంబంధమైన వయస్సు అంచనాలలో — బాహ్యజన్యు వృద్ధాప్య గడియారాలుగా పిలువబడే తగ్గుదలని బృందం కనుగొంది.

శాకాహారి ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు గుండె, హార్మోన్, కాలేయం , తాపజనక , జీవక్రియ వ్యవస్థల వయస్సులో తగ్గుదలని కలిగి ఉంటారు. క్యాలరీ కంటెంట్‌లలో తేడాల కారణంగా వారు సర్వభక్షక ఆహారం తినే వారి కంటే సగటున రెండు కిలోగ్రాములు ఎక్కువగా కోల్పోయారు.

కనుగొన్న విషయాలు అస్పష్టంగా ఉన్నాయి, ఆహారం కూర్పు, బరువు , వృద్ధాప్యం మధ్య సంబంధాన్ని మరింత పరిశోధించాల్సిన అవసరాన్ని బృందం నొక్కి చెప్పింది.

అధ్యయనంలో పాలుపంచుకోని కింగ్స్ కాలేజ్ లండన్ (KCL)కి చెందిన న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ ప్రొఫెసర్ ఎమెరిటస్ టామ్ సాండర్స్ మాట్లాడుతూ శాకాహారులకు వృద్ధాప్యంలో కొంత తేడా ఉందని పరిశోధనలో తేలిందని, అయితే విటమిన్ , మినరల్ లోపాలను తరచుగా పరిగణించడం లేదని చెప్పారు. శాకాహార ఆహారం వృద్ధుల ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని పరిశోధనలు కూడా సూచిస్తున్నాయని ఆయన అన్నారు.

ప్రొఫెసర్ శాండర్స్.. “వీగన్ డైట్‌లు మధ్య వయస్కులలో (హృద్రోగ వ్యాధి , టైప్ 2 మధుమేహం వంటి తక్కువ ప్రమాదం) ఆరోగ్యంపై అనుకూలమైన ప్రభావాలను చూపుతాయని పరిశీలనా అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నప్పటికీ, బాధపడే అవకాశం ఉన్న వృద్ధ శాకాహారులలో ఇది కాదు. కండరాల నష్టం, తక్కువ ఎముక సాంద్రత , నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలు జీవిత నాణ్యతపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి’ అని అన్నారు.

Read Also : Delhi Coaching Centre Tragedy: శ్రేయ కుటుంబంలో కన్నీళ్లు మిగిల్చిన కోచింగ్ సెంటర్

Follow us