HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >What Kind Of Salt Is Used In Curries Which Is Good For Health Which Is Not

SALT : కూరల్లో ఏ ఉప్పు వాడుతున్నారు.. ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది.. ఏది కాదు!

SALT : మన దైనందిన ఆహారంలో ఉప్పు ఒక ముఖ్యమైన భాగం. అయితే, ఏ రకమైన ఉప్పు ఆరోగ్యానికి మంచిది అనే చర్చ ఎప్పటి నుంచో ఉంది.

  • By Kavya Krishna Published Date - 07:01 PM, Thu - 17 July 25
  • daily-hunt
Salt
Salt

SALT : మన దైనందిన ఆహారంలో ఉప్పు ఒక ముఖ్యమైన భాగం. అయితే, ఏ రకమైన ఉప్పు ఆరోగ్యానికి మంచిది అనే చర్చ ఎప్పటి నుంచో ఉంది. సాధారణంగా మనం వాడే తెల్ల ఉప్పు (సాధారణ టేబుల్ సాల్ట్) ఇటీవల బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన పింక్ హిమాలయన్ సాల్ట్ (పింక్ ఉప్పు) మధ్య ఏది ఉత్తమమైనది అనే ప్రశ్న చాలా మందిలో ఉంది. ఈ రెండింటి మధ్య ఉన్న తేడాలు, వాటి ప్రయోజనాలు వివరంగా తెలుసుకుందాం.

తెల్ల ఉప్పు (సాధారణ టేబుల్ సాల్ట్)
తెల్ల ఉప్పును సాధారణంగా సముద్రపు నీటి నుండి లేదా భూగర్భ నిక్షేపాల నుండి తీస్తారు. దీనిని శుద్ధి చేసి, అందులో ఉన్న ఇతర ఖనిజాలను తొలగిస్తారు. శుద్ధి ప్రక్రియలో ఉప్పు గడ్డకట్టకుండా ఉండేందుకు కొన్ని రసాయనాలను కలుపుతారు. అంతేకాకుండా, అయోడిన్ లోపాన్ని నివారించడానికి చాలా వరకు తెల్ల ఉప్పులో అయోడిన్ కలుపుతారు. అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథికి చాలా అవసరం, ఇది శారీరక ఎదుగుదలకు, మెదడు అభివృద్ధికి కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.అయోడిన్ లోపం వల్ల గాయిటర్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

పింక్ హిమాలయన్ సాల్ట్ (పింక్ ఉప్పు)
పింక్ హిమాలయన్ సాల్ట్ పాకిస్తాన్‌లోని హిమాలయ పర్వతాలలోని ఖేవ్రా గనుల నుండి లభిస్తుంది. దీనికి లేత గులాబీ రంగును ఇచ్చే ప్రధాన కారణం ఇందులో ఉండే ఐరన్ ఆక్సైడ్. పింక్ ఉప్పులో 84 రకాల ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయని చెబుతారు. వాటిలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటివి ముఖ్యమైనవి. ఇది సాధారణ ఉప్పు వలె అధికంగా శుద్ధి చేయబడదు.కాబట్టి ఇందులో సహజసిద్ధమైన ఖనిజాలు అలాగే ఉంటాయి.

ఏది ఆరోగ్యానికి మంచిది.?
నిజానికి, రెండింటిలోనూ సోడియం క్లోరైడ్ ప్రధానంగా ఉంటుంది. తెల్ల ఉప్పులో అయోడిన్ కలపడం వల్ల అది అయోడిన్ లోపాన్ని నివారించడంలో చాలా ప్రయోజనకరం. అయితే, పింక్ ఉప్పులో సహజసిద్ధంగా అనేక ఖనిజాలు ఉన్నప్పటికీ, వాటి పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలను కేవలం పింక్ ఉప్పు ద్వారా మాత్రమే పొందడం కష్టం. ఎక్కువ మోతాదులో పింక్ ఉప్పు తీసుకుంటేనే ఆ ఖనిజాలు లభించే అవకాశం ఉంటుంది, కానీ అలా చేయడం వల్ల సోడియం ఎక్కువగా శరీరంలోకి చేరి ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.

చివరగా, ఏ ఉప్పు వాడినా మితంగా వాడటం చాలా ముఖ్యం. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) సిఫార్సుల ప్రకారం, రోజుకు 5 గ్రాముల ఉప్పు (సుమారు 1 టీస్పూన్) మించకుండా చూసుకోవాలి. పింక్ ఉప్పులో ఖనిజాలు ఉన్నప్పటికీ, వాటి పరిమాణం చాలా తక్కువ కాబట్టి, అది తెల్ల ఉప్పు కంటే గణనీయంగా మెరుగైనది అని చెప్పడానికి శాస్త్రీయ ఆధారాలు తక్కువ. అయోడిన్ లోపం ఉన్నవారు లేదా ఆహారంలో అయోడిన్ తక్కువగా ఉన్నవారు అయోడైజ్డ్ తెల్ల ఉప్పును వాడటం మంచిది. ఒకవైపు పింక్ ఉప్పు దాని సహజత్వానికి, రుచికి ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. మీ ఆరోగ్య అవసరాలు, ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఏదైనా ఉప్పును ఎంచుకోవచ్చు. కానీ గుర్తుంచుకోవాల్సిన విషయం ఏమిటంటే, ఏ ఉప్పు అయినా ఎక్కువగా తీసుకుంటే రక్తపోటు వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

YS Sharmila Satirical Tweet: సీఎం చంద్ర‌బాబుపై వైఎస్ ష‌ర్మిల ఫైర్‌.. అంత ప్రేమ ఎందుకండి అంటూ?!


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • foods
  • good for health
  • used in curries
  • which is not
  • whine one
  • white and pink salt

Related News

    Latest News

    • South: ఏఐడీఎంకెలో ఉత్కంఠ.. పళణి స్వామి కీలక నిర్ణయాలు

    • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

    • Viral : రూ.10 వేల కోట్ల ఆస్తి ఫుట్‌బాల్‌ స్టార్‌కి రాసిచ్చిన బిలియనీర్‌

    • Coolie : వచ్చేస్తోంది.. ‘కూలీ’ ఇప్పుడు ఏ ఓటీటీలో అంటే..?

    • Ganesh Visarjan : 16 కిలో మీటర్లు సాగనున్న బాలాపూర్‌ గణేష్‌ శోభాయాత్ర..

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd