HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >How To Prepare Ridge Gourd Bajji Beerakaya Bajji At Home

Ridge Gourd Bajji : వర్షాకాలంలో హెల్దీగా బీరకాయ బజ్జీ.. ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసా?

వర్షాకాలంలో మనకు వేడి వేడిగా బజ్జీలు తినాలని అనిపిస్తుంది. అయితే ఆ బజ్జీలు కూడా ఆరోగ్యకరంగా ఉండాలి. కాబట్టి మనం ఇంటిలోనే బీరకాయతో బజ్జీలు తయారుచేసుకోవచ్చు.

  • By News Desk Published Date - 05:30 PM, Sat - 20 July 24
  • daily-hunt
How to Prepare Ridge Gourd Bajji Beerakaya Bajji at Home
Beerakaya Bajji

Ridge Gourd Bajji : ఇప్పుడు వర్షాకాలంలో మనకు వేడి వేడిగా బజ్జీలు తినాలని అనిపిస్తుంది. అయితే ఆ బజ్జీలు కూడా ఆరోగ్యకరంగా ఉండాలి. కాబట్టి మనం ఇంటిలోనే బీరకాయతో బజ్జీలు తయారుచేసుకోవచ్చు.

బీరకాయ బజ్జి తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు..

* లేత బీరకాయ ఒకటి
* శనగపిండి ఒక కప్పు
* బియ్యం పిండి ఒక స్పూన్
* కారం పొడి ఒక స్పూన్
* పచ్చిమిర్చి మూడు
* వాము కొద్దిగా
* వంట సోడా కొద్దిగా
* నీరు సరిపడ
* నూనె వేయించుకోవడానికి తగినంత
* ఉప్పు రుచికి తగినంత
* చాట్ మసాలా పొడి కొద్దిగా

బీరకాయ బజ్జి తయారు చేయు విధానం..

ముందు బీరకాయను చెక్కు తీసి రౌండ్ ముక్కలుగా లేదా నిలువు ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో బియ్యం పిండి, శనగపిండి, కారం, పచ్చిమిర్చి, వాము, వంట సోడా, ఉప్పు, నీళ్ళు పోసి బజ్జీలు వేసుకునేందుకు వీలుగా ఉండేవిధంగా పిండిని కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు పొయ్యి మీద ఒక మూకుడు పెట్టుకొని నూనె పోసుకొని వేడి చేసుకోవాలి. నూనె కాగిన తరువాత దానిలో బీరకాయను బజ్జీల పిండి లో ముంచి వేయాలి. వాటిని బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి. అవి వేగిన తరువాత వాటిని ఒక ప్లేటులో తీసుకొని దాని పైన చాట్ మసాలా జల్లుకొని తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. ఈ బీరకాయ బజ్జీలను చట్నీ లేదా టమాటా సాస్ పెట్టుకొని తింటే ఇంకా బాగుంటాయి. దీంతో ఇటు బజ్జిలు తిన్నట్టు ఉంటుంది. అటు హెల్త్ పాడవకుండా ఉంటుంది.

బీరకాయ వల్ల లాభాలు..

బీరకాయను మనం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వలన మన శరీరంలో రోగనిరోధకశక్తి పెంచుతుంది. బ్లడ్ షుగర్ ని కంట్రోల్ లో ఉండేలా చేస్తుంది. బీరకాయ తినడం వలన మలబద్దకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. బీరకాయను తినడం వలన గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. బీరకాయ పీచు పదార్థం కాబట్టి హెల్త్ కి చాలా మంచిది. అందుకే ఈ వర్షాకాలంలో ఒక్కసారైనా బీరకాయ బజ్జి చేసుకొని తినాలి.

 

Also Read : Pigeon Causes: మీ ఇంట్లో పావురాలు ఉన్నాయా..? అయితే ఈ ఇన్ఫెక్ష‌న్ వ‌చ్చే ఛాన్స్‌..?


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • Beerakaya Bajji
  • food
  • rainy season
  • Ridge Gourd
  • Ridge Gourd Bajji

Related News

    Latest News

    • Coolie : వచ్చేస్తోంది.. ‘కూలీ’ ఇప్పుడు ఏ ఓటీటీలో అంటే..?

    • Ganesh Visarjan : 16 కిలో మీటర్లు సాగనున్న బాలాపూర్‌ గణేష్‌ శోభాయాత్ర..

    • AP : అసెంబ్లీకి రాకపోతే ఉప ఎన్నికలే: జగన్ కు రఘురామకృష్ణరాజు హెచ్చరిక

    • Shocking : ఎర్రకోటకే కన్నం వేసిన ఘనులు

    • Modi Govt : న్యాయ వ్యవస్థలో విప్లవం..’రోబో జడ్జిలు’ సరికొత్త ప్రయోగం..

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd