HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >Chakkera Pongali Recipe Make It Like Prasadam In Temple

Chakkera Pongali Recipe : చక్కెరపొంగలి ఇలా చేస్తే.. అస్సలు వదలరు

ఒక గిన్నెలో బెల్లం, పంచదార వేసి ముప్పావు కప్పు నీళ్లు పోసి వేడిచేయాలి. బెల్లం కరిగిన తర్వాత ఒక పొంగు వచ్చేంత వరకూ ఉడికించి ..

  • By News Desk Published Date - 10:14 PM, Mon - 9 October 23
  • daily-hunt
chakkera pongali recipe
chakkera pongali recipe

Chakkera Pongali Recipe : గుడిలో అయినా, ఇంట్లో అయినా మనం దేవుడిని పూజించి నైవేద్యంగా సమర్పించే వాటిలో చక్కెర పొంగలి (Chakkera Pongali Recipe) ఒకటి. ఇంట్లో కంటే.. దీనిని ఎక్కువగా గుడులలోనే ప్రసాదంగా ఇస్తూ ఉంటారు. చక్కెరపొంగలిని నైవేద్యంగానే కాకుండా.. స్వీట్ ఇష్టపడేవారు ఇంట్లో కూడా ట్రై చేస్తుంటారు. కానీ.. ఎంత బాగా చేసిన గుడిలో ప్రసారం టేస్ట్ రాదు. ఏదో తగ్గింది.. ఆ టేస్ట్ ఇందులో లేదు అనుకుంటూ ఉంటారు. ఇప్పుడు చెప్పే పద్ధతిలో చక్కెర పొంగలిని తయారు చేస్తే.. అచ్చం గుడిలో ప్రసాదం లాగే ఉంటుంది. తింటే మళ్లీ మళ్లీ తినాలనిపిస్తుంది.

చక్కెర పొంగలి తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు

పెసరపప్పు -1/4 కప్పు
బియ్యం – ముప్పావు కప్పు
నీళ్లు – 2 కప్పులు
నెయ్యి – 1 టీ స్పూన్
బెల్లం తురుము – 1/2 కప్పు
పంచదార – 1.1/4 ముప్పు
ఎండుకొబ్బరి ముక్కలు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్
జీడిపప్పు – కొద్దిగా
ఎండు ద్రాక్ష – కొద్దిగా
యాలకులపొడి – 1/2 టీ స్పూన్
పచ్చకర్పూరం – చిటికెడు

చక్కెర పొంగలి తయారీ విధానం

ముందు ప్రెషర్ కుక్కర్ లో పైన తెలిపిన క్వాంటిటీలో పెసరపప్పు వేసి కొద్దిగా రంగు మారేంత వరకూ వేయించాలి. తర్వాత బియ్యం వేసి మళ్లీ వేయించుకోవాలి. బియ్యాన్ని కూడా వేయించాక నీళ్లుపోసి శుభ్రంగా కడగాలి. ఇప్పుడు ఇందులో 2 కప్పుల నీళ్లు, ఒక టీ స్పూన్ నెయ్యి వేసి కుక్కర్ మూత పెట్టాలి. ఈ బియ్యాన్ని మధ్యస్థ మంటపై ఉంచి 3విజిల్స్ వచ్చేంత వరకూ ఉడికించి స్టవ్ ను ఆఫ్ చేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు మూత తీసి అంతా కలిసేలా కలుపుకుని పక్కన ఉంచుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో బెల్లం, పంచదార వేసి ముప్పావు కప్పు నీళ్లు పోసి వేడిచేయాలి. బెల్లం కరిగిన తర్వాత ఒక పొంగు వచ్చేంత వరకూ ఉడికించి స్టవ్ ను ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు బెల్లం నీటిని వడగట్టి ముందుగా ఉడకబెట్టి పక్కనపెట్టుకున్న అన్నంలో వేసి కలుపుకోవాలి. దీనిని స్టవ్ పై ఉంచి నీరంతా పోయేంత వరకూ కలుపుకుంటూ ఉడికించుకోవాలి.

మరో స్టవ్ పై కళాయి పెట్టి.. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యివేసి వేడిచేసుకోవాలి. కొబ్బరి ముక్కలు, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష వేసి వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పొంగలి నీరు లేకుండా ఉడికిన తర్వాత యాలకుల పొడి, పచ్చకర్పూరం వేయించిన డ్రై ఫ్రూట్స్ (Dry Fruits) వేసి కలుపుకుని స్టవ్ ను ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయడం వల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చక్కెర పొంగలి తయారవుతుంది. ఇలా మీరు కూడా చక్కెరపొంగలి తయారు చేస్తే.. ఒక్కస్పూన్ కూడా వదలకుండా ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Also Read : Coriander : కొత్తిమీర తినడం వలన కలిగే అనేక ప్రయోజనాలు..

 

 

 


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • chakkera pongali recipe
  • food
  • food recipies
  • sweet recipe

Related News

    Latest News

    • ACB Court : ఏపీ లిక్కర్ స్కామ్ కేసు..ముగ్గురు నిందితులకు బెయిల్ మంజూరు

    • MP Mithun Reddy : జైలు నుంచి ఎంపీ మిథున్ రెడ్డి విడుదల

    • AI Effect : 2030 కల్లా 99% ఉద్యోగాలు మటాష్!

    • Lunar Eclipse : రేపు తిరుమల శ్రీవారి ఆలయం మూసివేత

    • Pushpa 3 : సైమా వేదిక గా పుష్ప-3 అప్డేట్ ఇచ్చిన సుకుమార్

    Trending News

      • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd