HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Health
  • >What Are The Different Ways To Use Sour Curd At Home

Sour Curd: పుల్లటి పెరుగు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు తెలిస్తే షాక్ అవ్వాల్సిందే!

పుల్లటి పెరుగు వల్ల కూడా చాలా రకాల ప్రయోజనాలు, పుల్లటి పెరుగును చాలా విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

  • By Anshu Published Date - 03:00 PM, Wed - 4 December 24
  • daily-hunt
Sour Curd
Sour Curd

చాలామంది పెరుగు కొంచెం స్మెల్ రాగానే లేదంటే పులుపు వాసన రాగానే వెంటనే పాటిస్తూ ఉంటారు. ఇంకొందరు మొక్కలు ఉన్నవారు మొక్కల కోసం అలా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. కానీ చాలామందికి తెలియని విషయం ఏమిటంటే పుల్లటి పెరుగు వల్ల కూడా ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయట. దోస స్పాంజి తరహాలో మెత్తగా, మృదువుగా రావాలంటే అందులో సాధారణ పెరుగుకు బదులు పుల్లటి పెరుగును జత చేయాలని చెబుతున్నారు. తద్వారా అది తింటుంటే నోటికి ఒక రకమైన పులుపుదనం తగిలి మరింత రుచికరంగా ఉంటుందని వివరిస్తున్నారు. అలాగే జొన్న పిండి, రాగి పిండి, రవ్వతో అప్పటికప్పుడు ఇన్​స్టెంట్​ దోసెలు వేసుకునే వారు నీళ్లతో పాటు కాస్త పుల్లటి పెరుగుతో పిండి మిశ్రమాన్ని కలుపుకొంటే వాటి రుచి పెరుగుతుందని చెబుతున్నారు. పెరుగు పుల్లగా మారింది అంటే దాని రుచి, ఆకృతి నాశనం చేస్తుంది.

పుల్లటి పెరుగు అందరి హెల్త్ కి సెట్ కాదు. అలా కాకుండా పుల్లటి పెరుగు తినాలి అంటే కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. పుల్లని పెరుగును శీతలీకరించి, గాలి చొరబడని, శుభ్రమైన కంటైనర్‌ లో ఉంచాలి. పెరుగును సరిగ్గా నిల్వ చేయనప్పుడు, ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మ క్రిములు వృద్ధి చెందుతాయి. తినడానికి అనారోగ్యకరంగా మారుతాయి. లాక్టోస్, లేదా పాల చక్కెర, లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెడతారు. ఇది పెరుగును పుల్లగా చేస్తుంది. ఈ సహజ ప్రక్రియ ద్వారా పెరుగు ఎక్కువ కాలం పులియబెట్టడానికి అనుమతిస్తారు. కిణ్వ ప్రక్రియ ఎంత సమయం పడుతుంది. ఏ పరిస్థితులలో ఆధారపడి ఉంటుంది అనేదానిపై ఆధారపడి, పుల్లని రుచి కొద్దిగా చిక్కగా ఉండటం నుండి చాలా పుల్లగా ఉంటుంది.

అయితే పెరుగు ఎక్కువ పులిసి పోకుండా, చెడిపోకుండా ఉండటానికి, పెరుగును ఎల్లప్పుడూ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌ లో ఉంచాలి. పెరుగును ఉంచే పాత్రలను కూడా చాలా శుభ్రంగా ఉంచుకోవాలి. కలుషితాలను ప్రవేశపెట్టకుండా ఉండటానికి పెరుగును బయటకు తీయడానికి శుభ్రమైన పాత్రలను ఉపయోగించాలి. పుల్లటి పెరుగు తినడానికి ఇష్టపడని వారు వాటిని పండ్లు లేదా తృణధాన్యాలతో కలిపి తీసుకోవచ్చు. రాత్రిపూట అస్సలు తినకూడదు. రాత్రిపూట తినడం వల్ల క్డుపులో ఇబ్బందిగా మారవచ్చు. కాబట్టి పగటి పూట మాత్రమే తినాలి. ఇక పుల్లటి పెరుగు తినే సమయంలో కడుపులో ఏదైనా ఇబ్బందిగా, అసౌకర్యంగగా అనిపిస్తే దానిని తినడం ఆపేయడమే మంచిదని చెబుతున్నారు.


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • curd
  • health tips
  • Sour Curd
  • Sour Curd benefits

Related News

Health Tips

Health Tips: 40 ఏళ్లు రాకముందే చేయాల్సిన 4 ముఖ్యమైన వ్యాయామాలీవే!

అనేక పరిశోధనలలో ఒక విషయం వెల్లడైంది. 50 ఏళ్ల వయసులో 10 సెకన్ల పాటు ఒక కాలుపై బ్యాలెన్స్ చేయలేని వారికి అకాల మరణం సంభవిస్తుంది.

    Latest News

    • Ganesh Visarjan : 16 కిలో మీటర్లు సాగనున్న బాలాపూర్‌ గణేష్‌ శోభాయాత్ర..

    • AP : అసెంబ్లీకి రాకపోతే ఉప ఎన్నికలే: జగన్ కు రఘురామకృష్ణరాజు హెచ్చరిక

    • Shocking : ఎర్రకోటకే కన్నం వేసిన ఘనులు

    • Modi Govt : న్యాయ వ్యవస్థలో విప్లవం..’రోబో జడ్జిలు’ సరికొత్త ప్రయోగం..

    • Narendra Modi : ట్రంప్‌ వ్యాఖ్యలపై ప్రధాని మోడీ స్పందన

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd