Vitamin Deficiency : విటమిన్ లోపం ఉన్నవారికి ఆకుకూరలు.. సప్లిమెంట్స్ ఏది తీసుకోవడం బెటర్?

Vitamin Deficiency : శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, పోషకాలు లోపించినప్పుడు, చాలామందికి కలిగే ఒక పెద్ద సందేహం – సహజంగా లభించే ఆకుకూరలు, కూరగాయలు తినడం మంచిదా, లేక విటమిన్ సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవడం మంచిదా? ఈ రెండింటిలో ఏది ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది, ఏది ఉత్తమమైన మార్గం అనేది తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

ఆహారం – సహజ పోషకాల గని

విటమిన్ లోపంతో బాధపడేవారికి ఆకుకూరలు, కూరగాయలు, పండ్లు వంటి సహజసిద్ధమైన ఆహార పదార్థాలు ఉత్తమమైన మార్గం. పాలకూర, తోటకూర, గోంగూర, మెంతి వంటి ఆకుకూరలు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, ఐరన్ వంటి పోషకాలను పుష్కలంగా అందిస్తాయి. సహజ ఆహారంలో కేవలం విటమిన్లు మాత్రమే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మినరల్స్ కూడా లభిస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి సంపూర్ణ పోషకాహారం అందుతుంది,అవి సులభంగా జీర్ణమై శరీరం వాటిని గ్రహిస్తుంది. ఆహారం ద్వారా లభించే విటమిన్లు, మినరల్స్ శరీరంలో సమతుల్యంగా పనిచేస్తాయి.

Sesame Jaggery Laddu : రోజు సాయంత్రం స్నాక్స్‌లో ఈ ల‌డ్డూను ఒక‌టి తినండి చాలు.. ఎంతో మేలు జ‌రుగుతుంది..!
విటమిన్ సప్లిమెంట్స్ – తక్షణ పరిష్కారం

సప్లిమెంట్స్ అనేవి నిర్దిష్టమైన విటమిన్ల లోపానికి తక్షణ పరిష్కారంగా పనిచేస్తాయి. వైద్యుల సలహా మేరకు, శరీరంలో తీవ్రమైన విటమిన్ లోపం ఉన్నప్పుడు లేదా ఆహారం ద్వారా అవసరమైన పోషకాలను పొందడం సాధ్యం కానివారికి ఇవి అవసరం అవుతాయి. ఉదాహరణకు, విటమిన్ డి లోపం ఉన్నవారు సూర్యరశ్మి ద్వారా పొందలేనప్పుడు, విటమిన్ బి12 లోపం ఉన్న శాకాహారులకు సప్లిమెంట్లు చాలా ఉపయోగపడతాయి. అయితే, సప్లిమెంట్స్ కేవలం నిర్దిష్ట లోపాన్ని మాత్రమే సరి చేస్తాయి. ఇవి ఆకుకూరల్లో లభించే ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి ఇతర పోషకాలను అందించలేవు.

ఆకుకూరలు ఎందుకు ఉత్తమం?

ఆకుకూరలు, ఇతర కూరగాయల ద్వారా లభించే పోషకాలు ఒకదానితో ఒకటి కలిసి పనిచేస్తాయి. ఉదాహరణకు, విటమిన్ సి ఐరన్ శోషణకు సహాయపడుతుంది. ఒక ఆకుకూరలో విటమిన్ సి, ఐరన్ రెండూ లభిస్తాయి, కాబట్టి శరీరం ఐరన్ను సమర్థవంతంగా గ్రహిస్తుంది. ఈ సమన్వయం సప్లిమెంట్లలో లభించడం కష్టం. సప్లిమెంట్లను ఎక్కువగా, వైద్యుల సలహా లేకుండా తీసుకుంటే, కొన్ని విటమిన్లు శరీరంలో ఎక్కువగా చేరి (ఓవర్‌డోస్), దుష్ప్రభావాలకు దారి తీయవచ్చు.

తుది నిర్ణయం

మొత్తంగా, విటమిన్ లోపానికి ఉత్తమమైన, సమర్థవంతమైన మార్గం సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడం. ప్రతిరోజూ ఆకుకూరలు, తాజా కూరగాయలు, పండ్లు ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల సహజంగానే విటమిన్ల లోపాన్ని నివారించవచ్చు. తీవ్రమైన లోపాలు ఉన్నప్పుడు, లేదా ఆహారం ద్వారా పొందడం సాధ్యం కాని పరిస్థితుల్లో మాత్రమే వైద్యుల సలహా మేరకు సప్లిమెంట్లు తీసుకోవాలి. సప్లిమెంట్లు ఒక తాత్కాలిక సహాయం మాత్రమే, కానీ ఆరోగ్యానికి పునాది మాత్రం సహజసిద్ధమైన, పోషక విలువలు గల ఆహారమే. ఆకుకూరలు సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి, సప్లిమెంట్లు నిర్దిష్ట లోపాలకు ఉపకరిస్తాయి.

Afghanistan Earthquake: ఆఫ్ఘనిస్తాన్‌లో భూకంపం.. 800 మందికి పైగా మృతి!