Ugadi Pachadi : ఉగాది పచ్చడికి ఎందుకు అంత ప్రత్యేకత ..?
Ugadi 2025 : ఉగాది పచ్చడిలో తీపి, చేదు, కారం, పులుపు, వగరు, ఉప్పు వంటి షడ్రుచులు ఉంటాయి. ఈ రుచులు మన జీవితంలో ఎదురయ్యే వివిధ అనుభవాలను సూచిస్తాయి
- By Sudheer Published Date - 05:05 PM, Fri - 28 March 25
ఉగాది (Ugadi ) పండుగ అనగానే మనకు ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది ఉగాది పచ్చడి (Ugadi Pachadi). ఇది కేవలం ఒక వంటకం మాత్రమే కాకుండా, మన జీవితంలో ఎదురయ్యే అనేక భావోద్వేగాలకు ప్రతీక. ఉగాది పచ్చడిలో తీపి, చేదు, కారం, పులుపు, వగరు, ఉప్పు వంటి షడ్రుచులు ఉంటాయి. ఈ రుచులు మన జీవితంలో ఎదురయ్యే వివిధ అనుభవాలను సూచిస్తాయి. తీపి – ఆనందాన్ని, చేదు – కష్టాలను, కారం – ఆశక్తిని, పులుపు – ఆశ్చర్యాలను, వగరు – అసహనాన్ని, ఉప్పు – సమతౌల్యాన్ని సూచిస్తాయి. ఉగాది పచ్చడి తినడం ద్వారా ఏ అనుభవమైనా సమానంగా స్వీకరించగల నేర్పును మనం అలవర్చుకోవాలి.
Ugadi 2025 : ఉగాది రోజున అస్సలు తినకూడనివి ఏంటి..?
ఉగాది పచ్చడిలో ఉపయోగించే పదార్థాలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వేపపువ్వులు శరీరంలో వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. మామిడి పిందెలు విటమిన్ సి అధికంగా కలిగి ఉండటంతో ఆరోగ్యానికి మంచివి. బెల్లం రక్త శుద్ధిని మెరుగుపరిచి శక్తిని అందిస్తుంది. చింతపండు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచి శరీరానికి చలువనిస్తుంది. మిరపకాయలు శరీరంలో వేడిమిని నియంత్రించి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఈ పచ్చడి వసంత ఋతువులో కలిగే ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
Hanuman Jayanti 2025: ఈ ఏడాది హనుమాన్ జయంతి ఎప్పుడు.. పూజా సమయం విధివిధానాలు ఇవే?
ఉగాది పచ్చడి తయారు చేసి ముందుగా దేవునికి నైవేద్యంగా సమర్పించడం సంప్రదాయంగా పాటించబడుతుంది. ఇది మన సంస్కృతిలో ఉన్న ఏకతను సూచిస్తుంది. కుటుంబ సభ్యులంతా కలిసి ఈ పచ్చడిని ఆరగించడం ద్వారా సాంప్రదాయానికి విలువ ఇవ్వడమే కాకుండా, కొత్త సంవత్సరం ఆరంభాన్ని ఆనందంగా జరుపుకోవడం జరుగుతుంది. ఉగాది పచ్చడిని భోజనానికి ముందు తీసుకోవడం ద్వారా మనిషి తన జీవిత ప్రయాణాన్ని ఎలా కొనసాగించాలో ఒక స్ఫూర్తిని పొందగలుగుతాడు. ఉగాది పచ్చడితో కొత్త సంవత్సరానికి మంచి ఆరంభం చేస్తూ, భవిష్యత్తులో ఎదురయ్యే ప్రతి అనుభవాన్ని సమర్థంగా ఎదుర్కొనే శక్తిని పొందాలని పెద్దలు ఆశీర్వదిస్తారు.
