Kitchen Tips : మీ టిఫిన్ బాక్స్ దుర్వాసనను వస్తోందా..? ఈ చిట్కాలు పాటించండి…!

భారతీయులు సుగంధ ద్రవ్యాలను ఇష్టపడతారు. కాబట్టి వారు తమ వంటలలో ఎక్కువ మసాలా దినుసులను ఉపయోగిస్తారు. ఈ వంటకం నోరూరిస్తుంది. వంట చేసే చప్పుడు ముక్కు వినదు, కడుపు వినపడదు. ఆఫీసుకు వెళ్లే వారు ఈ వంటను బుట్టలో వేసుకుంటారు. అయితే భోజనం చేసిన తర్వాత బట్టీని ఎంత కడిగినా ముక్కుకు దుర్వాసన వస్తుంది. ఈ వాసనను వదిలించుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి. ఉదయం ఆఫీసుకు వెళ్లే వారు మధ్యాహ్నానికి బ్యాగ్ తీసుకుంటారు. అయితే భోజనం చేసిన తర్వాత ఈ బట్టీని కడిగేసినా మసాలా దినుసుల వాసన కూడా పోదు. సాయంత్రం ఇంటికి రాగానే బట్టీ మూత తీయగానే ఘాటైన వాసన ముక్కులోకి వస్తుంది. ఘమ్ అనే సబ్బుతో కడగడం వల్ల ప్రయోజనం ఉండదు.

We’re now on WhatsApp. Click to Join.

* బేకింగ్ సోడా : ఒక చెంచా బేకింగ్ సోడాను నీళ్లలో మిక్స్ చేసి లంచ్ బాక్స్‌లో వేసి రెండు గంటలపాటు నాననివ్వాలి. ఆ తర్వాత వేడి నీళ్లలో కడిగేస్తే టిఫెన్‌లోని దుర్వాసన పోతుంది.

* నిమ్మతొక్క : నిమ్మతొక్కను దుర్వాసన వచ్చే డబ్బాలో వేసి బాగా రుద్దాలి. రెండు గంటల పాటు డబ్బాను అలాగే ఉంచిన తర్వాత కడిగితే డబ్బాలోని దుర్వాసన పోతుంది.

* వైట్ వెనిగర్ : వెనిగర్ , నీళ్లు సమపాళ్లలో తీసుకుని డబ్బాలో వేసి కొంతసేపు అలాగే ఉంచాలి. ఆ తర్వాత వేడినీళ్లలో కడిగేస్తే డబ్బా నుంచి వచ్చే దుర్వాసన పోతుంది.

* బంగాళదుంప: ఒక పచ్చి బంగాళాదుంపను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆ ముక్కతో లంచ్ బాక్స్‌ను బాగా రుద్దండి. పది నిమిషాల తర్వాత డబ్బాను కడిగితే దుర్వాసన రాదు.

* దాల్చిన చెక్క ఉపయోగించండి : దాల్చిన చెక్కలోని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు లంచ్ బాక్స్‌ల నుండి వచ్చే ఘాటైన వాసనను వదిలించుకోవడానికి మీకు సహాయపడతాయి. టిఫిన్ బాక్సుల్లో చెడు బ్యాక్టీరియా వృద్ధిని దాల్చిన చెక్క తగ్గిస్తుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక పాత్రలో కొన్ని నీరు మరియు దాల్చిన చెక్కలను వేసి మరిగించాలి. ఈ నీటిని టిఫిన్ బా క్స్‌లో వేసి 10–15 నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. వాటిని గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి మరియు బాగా కడగాలి.

* లంచ్ బాక్స్‌లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి : మీ లంచ్ బాక్స్ చక్కగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు దానిని తెరిచి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినప్పుడు వాసన కొనసాగుతుంది. చల్లని ఉష్ణోగ్రత బలమైన వాసనలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. టిఫిన్ బాక్సులను దాదాపు మూడు నుండి నాలుగు గంటలు లేదా రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
Read Also : Bread Recipes: బ్రెడ్ తో రుచికరమైన వంటకాలు