HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >Kaju Mushroom Masala Recipe In Telugu

Kaju Mushroom Masala: ఎప్పుడైన కాజూ మష్రూమ్స్ మసాలా తిన్నారా.. తయారు చేసుకోండిలా?

మనలో చాలామంది పుట్టగొడుగులు తినడానికి ఇష్టపడితే మరికొందరు తినడానికి అంతగా ఇష్టపడరు. కొందరు మాత్రం పుట్టగొడుగులతో ఎటువంటి వంటకం త

  • By Anshu Published Date - 08:00 PM, Thu - 17 August 23
  • daily-hunt
Kaju Mushroom Masala
Kaju Mushroom Masala

మనలో చాలామంది పుట్టగొడుగులు తినడానికి ఇష్టపడితే మరికొందరు తినడానికి అంతగా ఇష్టపడరు. కొందరు మాత్రం పుట్టగొడుగులతో ఎటువంటి వంటకం తయారుచేసిన కూడా లొట్టలు వేసుకొని మరి తింటూ ఉంటారు. మనకు ఈ మష్రూమ్స్ ఎక్కువగా వర్షాకాలంలో పొలం గట్టుల మీద కనిపిస్తూ ఉంటాయి. కానీ టెక్నాలజీ బాగా డెవలప్ అవ్వడంతో ఏడాది పొడవునా మనకు ఇవి సూపర్ మార్కెట్లలో లభిస్తూనే ఉన్నాయి. అయితే ఎప్పుడైనా కాజూ మష్రూమ్స్ మసాలా కర్రీ ట్రై చేశారా. ఒకవేళ చేయకపోతే ఎలా తయారు చేసుకోవాలో,అందుకు ఏ ఏ పదార్థాలు కావాలో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

కాజూ మష్రూమ్ మసాలాకి కావాల్సిన పదార్ధాలు:

టొమాటోలు – మూడు
అల్లం – చిన్న ముక్క
నానబెట్టిన జీడిపప్పు – పావు కప్పు
పచ్చిమిర్చి – మూడు
వెల్లుల్లి – నాలుగు
యాలుకలు – రెండు
లవంగాలు – మూడు
ఎండు మిర్చి – రెండు
మిరియాలు – అర టేబుల్ స్పూన్
మీగడ పెరుగు – పావు కప్పు
నీళ్ళు – తగినన్న
నూనె – అర కప్పు
జీడిపప్పు – ముప్పావు కప్పు
మష్రూమ్స్ – 150 గ్రాములు
ఉల్లిపాయ – ఒకటి
జీలకర్ర – ఒక టేబుల్ స్పూన్
కారం – అర టేబుల్ స్పూన్
గరం మసాలా – అర టేబుల్ స్పూన్
ధనియాల పొడి – అర టేబుల్ స్పూన్
కారం – రెండు టేబుల్ స్పూన్స్
ఉప్పు – తగినంత
నీళ్ళు – 350 ml
నెయ్యి -ఒక టేబుల్ స్పూన్
కొత్తిమీర తరుగు – కొద్దిగా
నిమ్మరసం – అర టేబుల్ స్పూన్

కాజూ మష్రూమ్ మసాలా తయారీ విధానం:

ముందుగా మసాలా మిక్సీ లో వేసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. తర్వాత నూనెలో జీడిపప్పు వేసి సగం వేపుకుని అందులోనే మష్రూమ్స్ వేసి గోల్డెన్ కలర్ వచ్చేదాకా వేపుకుని తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అదే నూనెలో జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ తరుగు వేసి గోల్డెన్ కలర్ వచ్చేదాకా వేపాలి. వేగిన ఉల్లిపాయల్లో కారం, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి వేసి బాగా వేపుకోవాలి. అవి వేగాక రెఢీగా ఉన్న పేస్టు వేసి 3-4 నిమిషాలు ఉడకనిచ్చి అందులో, 350 ml నీళ్ళు పోసి గ్రేవీ చిక్కబడి నూనె పైకి తేలే వరకు మగ్గనివ్వాలి. ఇందులోనే రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసుకోవాలి. తర్వాత నూనె తేలాక ముందుగానే వేయించి పెట్టుకున్న జీడిపప్ప్పు, మష్రూమ్స్ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడకనిచ్చి తర్వాత నెయ్యి, కొత్తిమీర తరుగు చల్లి మరో నిమిషం ఉడకనివ్వాలి. దింపే ముందు నిమ్మరసం వేసి కలుపుకోవాలి. అంతే ఎంతో టేస్టీగా ఉండే కాజూ మష్రూమ్స్ మసాలా రెడి.


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • kaju
  • Kaju Mushroom Masala
  • Kaju Mushroom Masala recipe
  • Kaju Mushroom Masala recipe process
  • Mushrooms

Related News

    Latest News

    • Green Chillies : ప్రతిరోజూ పచ్చిమిర్చి తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?..అస‌లు రోజుకు ఎన్ని తిన‌వ‌చ్చు..?

    • Khairatabad ganesh : గంగమ్మ ఒడికి చేరిన శ్రీ విశ్వశాంతి మహాశక్తి గణపతి

    • Renault Cars : జీఎస్టీ 2.0 ఎఫెక్ట్.. రెనో కార్లపై భారీ తగ్గింపు

    • South: ఏఐడీఎంకెలో ఉత్కంఠ.. పళణి స్వామి కీలక నిర్ణయాలు

    • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd