HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >How To Prepare Minapa Vadiyalu In Summer

Minapa Vadiyalu : ఎండాకాలం స్పెషల్ మినప వడియాలు.. ఎలా తయారుచేసుకోవాలో తెలుసా?

కొంతమంది ఎండాకాలంలో సంవత్సరానికంతా సరిపోయే మామిడికాయ పచ్చళ్ళతో పాటు రకరకాల వడియాలు కూడా చేసుకుంటారు.

  • By News Desk Published Date - 09:00 PM, Thu - 20 April 23
  • daily-hunt
How to prepare Minapa Vadiyalu in Summer
How to prepare Minapa Vadiyalu in Summer

ఎండాకాలం(Summer) ఎండలతో కష్టాలతో పాటు ఫుడ్ ప్రియులకు మాత్రం బోలెడంత ఇష్టాలు కూడా ఉంటాయి. ఎండాకాలం స్పెషల్ మామిడి(Mango), పుచ్చకాయ(Watermelon) లాంటివి తినడం, ఎండ నుంచి తప్పించుకోవడానికి లస్సి, మజ్జిగ, రకరకాల పానీయాలు తాగడం చేస్తుంటారు. అలాగే కొంతమంది ఎండాకాలంలో సంవత్సరానికంతా సరిపోయే మామిడికాయ పచ్చళ్ళతో పాటు రకరకాల వడియాలు కూడా చేసుకుంటారు. అలాంటి వడియాల్లో ఆరోగ్యానికి కూడా పనికొచ్చే మినప వడియాలు ఎలా చేసుకోవాలో మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మినప వడియాలు మన ఆరోగ్యానికి మంచివి, అంతే కాకుండా ఎంతో రుచిగా కూడా ఉంటాయి. పప్పు, సాంబార్ లోకి కరకరలాడుతూ చాలా బాగుంటాయి కూడా.

మినప వడియాల తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు :

* పొట్టు మినప పప్పు అరకేజి
* పచ్చిమిర్చి ఏడు లేదా ఎనిమిది
* జీలకర్ర ఒక స్పూన్
* అల్లం చిన్న ముక్క
* ఉప్పు తగినంత

మొదట మినప పప్పును బాగా కడిగి ఒక రోజు ముందు నీళ్ళల్లో పప్పు మునిగేవరకు నీళ్లు పోసి నానబెట్టాలి. మరునాడు ఉదయం ఆ పప్పును కడిగి గ్రైండర్ లో వేసుకోవాలి. పప్పు రుబ్బేటప్పుడే ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, అల్లం వెయ్యాలి. మొత్తం పిండి మెత్తగా అయిన తరువాత ఒక గిన్నెలో తీసుకొని ఉంచుకోవాలి. వడియాలు పెట్టడానికి పిండి రెడీ అయినట్లే.

ఒక పలుచటి కాటన్ వస్త్రం లేదా పాలిథిన్ షీట్ ని ఎండలో పెట్టుకొని దానిపై వడియాల పిండిని ఉపయోగించి మనకు నచ్చిన డిజైన్స్ లో వడియాలు పెట్టుకోవాలి. పిండి మరీ గట్టిగా కాకుండా, మరీ జారకుండా ఉండేలా చేసుకొని ఒక గరిటెతో సులువుగా వడియాలు పెట్టవచ్చు. అదే చేతితో కూడా పెట్టుకోవచ్చు. చాలా మంది మినప వడియాలు చిన్న చిన్నగా గుండ్రంగా పెట్టుకుంటారు. అలా ఉంటేనే వడియాలు వేయించినప్పుడు త్వరగా వేగుతాయి.

ఆ వడియాలు రెండు రోజుల పాటు ఎండలో పెట్టాలి. మూడవ రోజున వాటిని పాలిథిన్ షీట్ పైన నుండి తీసేసి మళ్ళీ ప్లేట్స్ లో పెట్టి ఎండలో పెట్టాలి. అప్పుడు వడియాలు బాగా కరకరలాడుతాయి. ఈ విధంగా తయారైన వడియాలు మనకు సంవత్సరం మొత్తం నిల్వ ఉంటాయి. వీటిని మనం వేయించుకునేటప్పుడు చిన్న మంట మీద వేయించుకోవాలి అప్పుడే మినప వడియాలు బాగుంటాయి. ఇంకే ఈ సమ్మర్ లో మీరు కూడా మినప వడియాలు తయారుచేసుకోండి.

 

Also Read :   Coriander Leaves: కొత్తిమీర వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు తెలిస్తే తినకుండా అస్సలు ఉండలేరు?


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • Black Gram Papad
  • Minapa Vadiyalu
  • summer
  • Vadiyalu

Related News

    Latest News

    • Green Chillies : ప్రతిరోజూ పచ్చిమిర్చి తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?..అస‌లు రోజుకు ఎన్ని తిన‌వ‌చ్చు..?

    • Khairatabad ganesh : గంగమ్మ ఒడికి చేరిన శ్రీ విశ్వశాంతి మహాశక్తి గణపతి

    • Renault Cars : జీఎస్టీ 2.0 ఎఫెక్ట్.. రెనో కార్లపై భారీ తగ్గింపు

    • South: ఏఐడీఎంకెలో ఉత్కంఠ.. పళణి స్వామి కీలక నిర్ణయాలు

    • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd