Cardamom: మీకు ఇలాంటి సమస్యలు ఉన్నాయా.. అయితే యాలకులు తినాల్సిందే!

మన వంటింట్లో దొరికి మసాలా దినుసులలో, సుగంధ దవ్యాలలో యాలకులు కూడా ఒకటి. ఈ యాలకుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఎన్నో. ఇది మంచి సువాసనను కలిగి ఉండడంతో పాటు ప్రత్యేక కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఈ యాలకులను స్వీట్ల తయారీలో అలాగే కూరల్లో కూడా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. యాలకులు కూరకు రుచిని పెంచడంతో పాటు ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలను కూడా కలిగిస్తాయి. వీటిని పచ్చిగా కూడా చాలా మంది తింటూ ఉంటారు. ఇలా తినడం వల్ల జీర్ణశక్తి మెరుగవ్వడంతో పాటు నోటి దుర్వాసన సమస్య కూడా రాదు. అయితే అసలు యాలకులు మన ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి మేలు చేస్తాయో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

యాలకులు అజీర్ణం, ఉబ్బరం, కడుపు తిమ్మిరి వంటి వివిధ జీర్ణశయాంతర సమస్యలను తగ్గించడానికి బాగా సహాయపడుతుందట. ఈ మసాలా దినుసు నూనె జీర్ణ ఎంజైమ్ల స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తాయట. జీర్ణక్రియ సాఫీగా సాగేలా చేస్తాయట. అంతేకాదు యాలకులు వాయువును తగ్గిస్తాయని, అలాగే అల్సర్లు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయని, మీ ఆహారంలో యాలకులను చేర్చడం వల్ల మీ జీర్ణవ్యవస్థను సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుందని చెబుతున్నారు. కాగా యాలకుల్లో ఉండే ఫైటోకెమికల్స్ శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుందట.

ఈ సమ్మేళనాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయని, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, ఆర్థరైటిస్, కొన్ని క్యాన్సర్లతో సహా ఎన్నో దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుందని చెబుతున్నారు. యాలకులను మీ భోజనంలో చేర్చినా టీగా తీసుకున్నా మంట తగ్గిపోతుందట. యాలకులు సహజ యాంటీ మైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయట. ఇవి వివిధ బ్యాక్టీరియా, ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ లతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయని చెబుతున్నారు సినియోల్, లిమోనేన్ వంటి దాని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు యాంటీ మైక్రోబయల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయట. ఇది యాలకులను అద్భుతమైన సహజ నివారణగా చేస్తుందట. అలాగే నోటి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటం, గట్ లోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటం లేదా శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నివారించడానికి వీటిని తినాలని చెబుతున్నారు.

యాలకులను నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, శ్వాసను తాజాగా ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. మసాలా యాంటీ మైక్రోబయల్ లక్షణాలు చెడు శ్వాస, చిగుళ్ల ఇన్ఫెక్షన్లు, దంత క్షయానికి కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అంతేకాదు యాలకుల సహజ సుగంధ సమ్మేళనాలు చెడు వాసన రాకుండా కాపాడుతాయి. యాలకుల కాయలను నమలడం ద్వారా లేదా యాలకులు నిండిన మౌత్వాష్లను ఉపయోగించడం ద్వారా మీ చిగుళ్లు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయట. అలాగే నోటి ఇన్ఫెక్షన్లు కూడా తగ్గిపోతాయని చెబుతున్నారు. డయాబెటిస్ తో పోరాడుతున్న వ్యక్తులకు యాలకులు మంచి మేలు చేస్తాయి. యాలకులు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.