Illusion Biryani: ప్రత్యేకమైన బిర్యాని కావాలంటే ఇలా ట్రై చేయాల్సిందే?

బిర్యానీ.. పేరు వినగానే నోరూరుతూ ఉంటుంది. బిర్యానీ వాసనకి సగం కడుపు నిండిపోతుంది అని చెప్పవచ్చు. అయితే ఈ మధ్యకాలంలో మాంసాహార ప్రియుల సంఖ్య విపరీతంగా పెరిగిపోవడంతో ఈ బిర్యానీలలో కూడా వెరైటీ రకం బిర్యానీలను ఇష్టపడుతున్నారు. బిర్యానీని కొత్త కొత్తగా ప్రయత్నిస్తూ తినడానికి ఆసక్తిని చూపిస్తున్నారు. ఇక మాంసాహార ప్రియులు వారికి ఇష్టానికి అనుగుణంగా ఆ రకరకాల బిర్యానీలను తింటూ ఉంటారు. అయితే ఎప్పుడైనా మీరు ఇల్యూజన్ బిర్యాని ట్రై చేశారా? చాలామంది ఈ పేరు వినగానే ఇల్యూజన్ బిర్యానీనా!

ఏంటి కొత్తరకం బిర్యానీనా అని సందేహ పడుతూ ఉంటారు. ఇంకా చెప్పాలి అంటే చాలామంది ఈ ఇల్యూజన్ బిర్యానీ పేరును కొత్తగా వింటూ ఉంటారు. మరి ఈ ఇల్యూజన్ అంటే ఏమిటి? దీనిని ఎలా తయారు చేస్తారో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.. ఇది ఇలా ఉంటే తాజాగా సోషల్ మీడియాలో ఒక వీడియో వైరల్ అవుతోంది. ఆ వీడియోలో ఒక అతను బిర్యానీ కోసం ఎటువంటి మసాలాలు అయితే వాడతారో అటువంటి మసాలాలు అన్నీ వేశాడు. ఆ తర్వాత దానికి మూత పెట్టి కొద్దిసేపు ఆగి దాన్ని తీసి చేతిలో పెట్టుకొని మ్యాజిక్ చేశాడు. తీరా చూస్తే అది కాస్త వేడివేడి బిర్యానీ గా బయటకు వచ్చింది.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mehak & Rituraj (@delhifoodnest)

ఒక వ్యక్తి ఒక చిన్న బౌల్ తీసుకొని అందులో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల సాదా బియ్యం, అలాగే బిర్యానీకీ కావలసిన మసాలా దినుసులు,వేయించిన ఉల్లిపాయలు, అలాగే ఉడికించిన ఈ గుడ్డు కలుపుతున్నట్లు వీడియోలో కనిపిస్తోంది. అవన్నీ వేసిన తర్వాత అతడు కొన్ని సెకన్ల పాటు ఆ బౌల్ ని కదిలించాడు. ఆ తర్వాత దానిని తెలిసి చూడగా అందులోని పదార్థాలు ప్లేట్ లోకి వడ్డించాడు. అప్పుడు బిర్యానీ బయటకు రావడంతో అక్కడున్న వారందరూ ఆశ్చర్యపోయారు. ప్రస్తుతం అందుకు సంబంధించిన వీడియో సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అవుతుంది. చాలామంది ఆ వీడియోని చూసి ఆశ్చర్యపోతున్నారు. అది ఎలా సాధ్యమో చెప్పాలి అంటూ కామెంట్స్ రూపంలో తెలియజేస్తున్నారు దానికి ఇల్యూజన్ బిర్యానీ అని పేరును కూడా పెట్టారు .