HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >Usiri Pulihora Recipe And Health Benefits

Usiri Pulihora: ఉసిరి పులిహోర.. ఆ టేస్టే సూపర్.. తింటే అస్సలు వదలరంతే..

శీతాకాలంలో ఎక్కువగా దొరికే.. ఉసిరికాయ రోజుకొకటి తింటే కంటి చూపు మెరుగ్గా ఉంటుంది. మలబద్ధకం సమస్య తగ్గుతుంది. జలుబు, దగ్గు వంటివి కూడా తగ్గుతాయి.

  • By News Desk Published Date - 10:07 PM, Sat - 6 January 24
  • daily-hunt
Usiri Pulihora Recipe
Usiri Pulihora Recipe

Usiri Pulihora: ఉసిరికాయతో చేసే వంటకాలెన్నో ఉంటాయి. ఉసిరి పచ్చడి, ఉసిరి ఊరగాయ, ఉసిరి జ్యూస్.. ఇలా రకరకాలుగా ఉసిరికాయతో వంటలు చేసుకుంటూ ఉంటారు. అయితే కొందరికి ఉసిరితో చేసే వంటలు నచ్చవు. అలాంటి వాళ్లు ఉసిరి పులిహోరను చేసుకుని తినండి. నిమ్మకాయ పులిహోర కంటే ఇది చాలా బాగుంటుంది. మరి అలాంటి ఉసిరి పులిహోర ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.

ఉసిరి పులిహోర తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు

వండిన అన్నం – 1.1/2 కప్పు

నూనె – 3 స్పూన్లు

పల్లీలు – గుప్పెడు

ఉసిరికాయలు – 4

పసుపు – 1/2 స్పూన్

ఎండుమిర్చి – 4

కరివేపాకు – గుప్పెడు

ఉప్పు – రుచికి సరిపడా

ఆవాలు – 1/2 స్పూను

శనగపప్పు – 1/2 స్పూన్

మినపగుళ్లు – 1/2 స్పూన్

ఉసిరి పులిహోర తయారీ విధానం

అన్నం పొడిగా ఉండేలా వండుకోవాలి. ఉసిరికాయల్లో (పెద్ద ఉసిరి) గింజల్ని తీసేసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి.. మెత్తగా నూరి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అన్నంలో ఉసిరి పేస్టు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.

కళాయి స్టవ్ పై పెట్టి.. అందులో నూనెను వేయాలి. అది వేడయ్యాక ఆవాలు, శనగపప్పు, మినపప్పు, పల్లీలు వేసి వేయించుకోవాలి. ఇందులోనే ఎండుమిరపకాయలు, కరివేపాకు, పసుపు వేసి కలుపుకోవాలి. ఈ తాలింపు మిశ్రమాన్ని ఉసిరి పేస్ట్ వేసి కలుపుకుని ఉంచిన అన్నంలో వేసి.. అంతా కలిసేలా కలుపుకోవాలి. అంతే.. టేస్టీ ఉసిరి పులిహోర రెడీ.

శీతాకాలంలో ఎక్కువగా దొరికే.. ఉసిరికాయ రోజుకొకటి తింటే కంటి చూపు మెరుగ్గా ఉంటుంది. మలబద్ధకం సమస్య తగ్గుతుంది. జలుబు, దగ్గు వంటివి కూడా తగ్గుతాయి. రోగనిరోధకశక్తిని పెంచుతుంది. ఉసిరిలో విటమిన్ సి, ఫాస్ఫరస్, క్యాల్షియం, బి కాంప్లెక్స్, బీటా కెరాటిన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆయుర్వేదంలో కూడా ఉసిరికి మంచి డిమాండ్ ఉంది. అలాంటి ఉసిరిని తినడం వల్ల ఎన్నో ఉపయోగాలున్నాయి.


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • Benefits with Amla
  • food
  • Usiri Pulihora Recipe

Related News

    Latest News

    • Shocking : ఎర్రకోటకే కన్నం వేసిన ఘనులు

    • Modi Govt : న్యాయ వ్యవస్థలో విప్లవం..’రోబో జడ్జిలు’ సరికొత్త ప్రయోగం..

    • Narendra Modi : ట్రంప్‌ వ్యాఖ్యలపై ప్రధాని మోడీ స్పందన

    • Mumbai: అప్పటి వరకు ముంబయి వీధుల్లో డ్రోన్లపై నిషేధం

    • Balapur laddu: బాలాపూర్‌ గణేష్‌ లడ్డూకు రికార్డు ధర..ఈసారి ఎన్ని లక్షలంటే..?

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd