HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >Uggani Bajji Recipe In Telugu

Uggani Bajji: నోరూరించే ఉగ్గాని బజ్జీ.. ఇంట్లో ఈజీగా చేసుకోండిలా?

మామూలుగా ప్రతిరోజు ఇడ్లీ,ఉప్మా, పూరి, దోశ్ వంటి టిపిన్స్ తిని తిని బోర్ కొడుతూ ఉంటుంది. ఎప్పుడూ ఒకే విధమైన టిఫిన్ కాకుండా అప్పుడప్పుడు కొంచె

  • By Anshu Published Date - 03:32 PM, Sun - 31 December 23
  • daily-hunt
Mixcollage 31 Dec 2023 02 35 Pm 6728
Mixcollage 31 Dec 2023 02 35 Pm 6728

మామూలుగా ప్రతిరోజు ఇడ్లీ,ఉప్మా, పూరి, దోశ్ వంటి టిపిన్స్ తిని తిని బోర్ కొడుతూ ఉంటుంది. ఎప్పుడూ ఒకే విధమైన టిఫిన్ కాకుండా అప్పుడప్పుడు కొంచెం వెరైటీగా కూడా తినాలని అనుకుంటూ ఉంటారు. ఇంట్లో స్త్రీలు కూడా పిల్లలనుంచి పెద్దవారి వరకు అందరికీ ఇష్టమైన వంటలు చేయాలని అనుకుంటూ ఉంటారు. అందులోనూ తొందరగా అయిపోయే ఫుడ్ ఐటమ్స్ ఎక్కువగా సెలెక్ట్ చేసుకుంటూ ఉంటారు. అటువంటి వాటిలో గని బజ్జీ రెసిపీ కూడా ఒకటి. మరి ఈ సింపుల్ రెసిపీని చాలామంది తినే ఉంటారు. కానీ ఈ రెసిపీని ఇంట్లో ఇంకాస్త సులువుగా ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..

ఉగ్గాని బజ్జీకి కావలసిన పదార్థాలు :

టమాటాలు – 2
ఉల్లిపాయలు – 2
పచ్చిమిర్చి – 3
మొరుగులు – 100 గ్రాములు
నూనె – సరిపడినంత

ఉగ్గాని బజ్జీ తయారీ విధానం :

ముందుగా పుట్నాల పౌడర్ ఈ విధంగా తయారు చేసుకోవాలి. అందుకోసం వేయించిన శనగపప్పు ఒక్క కొబ్బరి ముక్క , ఒక్క వెల్లుల్లిపాయ,కారం ఉప్పు వేసి బాగా మిక్స్ వేసుకోవాలి. తర్వాత 100 గ్రాములు మొరుగులు రెండు కప్పుల వాటర్ నీటిలో వేసి , వాటిని నీరు లేకుండా చేతితో గట్టిగా పిండి పక్కకు తీసుకోవాలి. ముందుగా గ్రైండ్ చేసిన పుట్నాల పప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి కళాయి పెట్టి త్రీ టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్ వేసి పోపు దినుసులు జీలకర్ర కరివేపాకు పల్లీలు కళాయిలో వేసి వేయించాలి. తర్వాత పచ్చిమిర్చి ఉల్లిపాయలు వేసి దోరగా వేగించాలి. బాగా వేగినాక కట్ చేసి పెట్టుకున్న టమాట ముక్కలు వేసి వేగించాలి ఐదు నిమిషాలు మూత పెట్టి వుంచితే బాగా మగ్గుతాయి. మూత తీసి ముందుగా కలిపి పెట్టుకున్న బొరుగులను అందులో వేసి ఐదు నిమిషాలు వేగించాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆఫ్ చేసి కళాయిలో ఉగ్గానిని ప్లేట్లోకి తీసుకొని కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి మిరపకాయ బజ్జీలను ప్లేట్లో పెట్టి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • Bajji
  • Uggani
  • Uggani Bajji
  • Uggani Bajji recipe
  • Uggani Bajji recipe process

Related News

    Latest News

    • Ghaati : అనుష్క ‘ఘాటి’కి షాకింగ్ కలెక్షన్స్!

    • India – US : దిగొచ్చిన ట్రంప్..ఇక భారత్-అమెరికా వైరం ముగిసినట్లేనా?

    • Shreyas Iyer: ఆసియా క‌ప్‌కు ముందు టీమిండియా కెప్టెన్‌గా అయ్య‌ర్‌!

    • Canada : ఖలిస్థానీ ఉగ్రవాదులకు కెనడా నుంచే నిధుల సరఫరా: కెనడా నివేదికలో వెల్లడి..!

    • ‘Mahindra’ Bumper offer : కార్లు కొనే వారికి ‘మహీంద్రా’ బంపరాఫర్

    Trending News

      • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd