HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >Mutton Pulusu Recipe

Mutton Pulusu : మటన్ పులుసు.. ఇలా చేస్తే ముక్క వదలకుండా తింటారు..

మటన్ తో రకరకాల వంటలు చేసుకోవచ్చు. మటన్ ఇగురు, గోంగూర మటన్, దోసకాయ మటన్.. రుచిగా చాలా వండుకోవచ్చు. అలాగే పులుసు కూడా చేసుకోవచ్చు. అన్నం, చపాతీ, రాగి సంకటి.. ఇలా దేనితో కలిపి తినేందుకైనా టేస్టీగా ఉంటుంది.

  • By News Desk Published Date - 09:11 PM, Mon - 29 April 24
  • daily-hunt
mutton pulusu recipe
mutton pulusu recipe

Mutton Pulusu Recipe : మటన్ తో రకరకాల వంటలు చేసుకోవచ్చు. మటన్ ఇగురు, గోంగూర మటన్, దోసకాయ మటన్.. రుచిగా చాలా వండుకోవచ్చు. అలాగే పులుసు కూడా చేసుకోవచ్చు. అన్నం, చపాతీ, రాగి సంకటి.. ఇలా దేనితో కలిపి తినేందుకైనా టేస్టీగా ఉంటుంది. వండుకోవడం కూడా చాలా ఈజీ. పక్కా కొలతలతో చేసుకుంటే.. మటన్ పులుసు ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.

మటన్ పులుసు తయారు చేసేందుకు కావలసిన పదార్థాలు

నూనె – 4 టేబుల్ స్పూన్లు
మీడియంగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు – 2
చీల్చిన పచ్చిమిర్చి – 2
పసుపు – 1/4 టీ స్పూన్
కారం – 1 టీ స్పూన్
దాల్చిన చెక్క – ఇంచు ముక్క, లవంగాలు – 5
జీలకర్ర – 1/2 స్పూన్
ఎండుకొబ్బరి ముక్కలు – 1 టేబుల్ స్పూన్
గసగసాలు – 1 టేబుల్ స్పూన్
వెల్లుల్లి రెమ్మలు – 8

అలాగే అరకిలో మటన్, కొద్దిగా ఉప్పు, 1/4 పసుపు టీ స్పూన్, 1 టీస్పూన్ కారం, 1 అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, 2 గ్లాసులు నీళ్లు.

మటన్ పులుసు కర్రీ తయారు చేసే విధానం

కుక్కర్ లో శుభ్రంగా కడిగి పెట్టుకున్న మటన్, ఇతర పదార్థాలు వేసి.. మూతపెట్టి 4-6 విజిల్స్ వచ్చే వరకూ ఉడికించుకోవాలి. మరో స్టవ్ పై కళాయి పెట్టుకుని.. వెల్లుల్లి మినహా మిగిలిన మసాలా పదార్థాలను వేయించుకుని.. చల్లారిన తర్వాత జార్ లోకి తీసుకోవాలి. అందులోనే వెల్లుల్లిని కూడా వేసి మెత్తగా మిక్సీ పట్టుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. కళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేసుకుని.. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించుకోవాలి. తర్వాత టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి. పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి కలుపుకోవాలి.

ఇప్పుడు ఉడికించుకున్న మటన్ ను నీటితో కలిపి వేసుకోవాలి. దానిపై మూత పెట్టి.. 4 నిమిషాలు ఉడికించాక మిక్సీ పట్టుకున్న పొడిని వేసుకుని కలుపుకోవాలి. మళ్లీ మూత పెట్టి.. పులుసు దగ్గరగా అయ్యేంతవరకూ ఉడికించుకోవాలి. చివరిగా కొత్తిమీర చల్లుకుని స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకుంటే చాలు. టేస్టీ టేస్టీ మటన్ పులుసు రెడీ. రైస్, రోటీ, చపాతి, ఇడ్లీ, దోశల్లో ఎంచక్కా తినేయచ్చు.

 


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • food
  • mutton pulusu
  • mutton recipies

Related News

    Latest News

    • MP Mithun Reddy : జైలు నుంచి ఎంపీ మిథున్ రెడ్డి విడుదల

    • AI Effect : 2030 కల్లా 99% ఉద్యోగాలు మటాష్!

    • Lunar Eclipse : రేపు తిరుమల శ్రీవారి ఆలయం మూసివేత

    • Pushpa 3 : సైమా వేదిక గా పుష్ప-3 అప్డేట్ ఇచ్చిన సుకుమార్

    • Drugs : హైదరాబాద్లో డ్రగ్స్ తయారీ ఫ్యాక్టరీ గుట్టు రట్టు

    Trending News

      • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd