HashtagU Telugu
Telugu
  • English
  • हिंदी
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • స్పెషల్
  • ఆఫ్ బీట్
Telugu
  • English
  • हिंदी
Hashtagu Logo
  • వార్తలు
  • తెలంగాణ
  • ఆంధ్రప్రదేశ్
  • జాతీయం
  • సౌత్
  • సినిమా
  • ట్రెండింగ్
  • ఫోటో గ్యాలరీ
  • స్పీడ్ న్యూస్
  • హెల్త్
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • ఆఫ్ బీట్
  • Trending
  • # IPL 2025
  • # Revanth Reddy
  • # KTR
  • # PM Modi
  • # ChandrababuNaidu
  • # JaganMohanReddy

  • Telugu News
  • >Life Style
  • >How To Prepare Kakarakaya Kaaram Podi Bitter Gourd Powder Simple Recipe

Kakarakaya Podi : నిల్వ ఉండే కాకరకాయ కారం పొడి ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి..

కాకరకాయ(Bitter Gourd) అంటేనే చేదుగా ఉంటుందని ఎక్కువ మంది తినరు. పిల్లలు అసలు తినరు. అయితే మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కాకరకాయలతో అనేక రకాల వంటలు చేసుకోవచ్చు

  • By News Desk Published Date - 09:00 PM, Sun - 12 November 23
  • daily-hunt
How to Prepare Kakarakaya Kaaram Podi Bitter Gourd Powder Simple Recipe
How to Prepare Kakarakaya Kaaram Podi Bitter Gourd Powder Simple Recipe

కాకరకాయ(Bitter Gourd) అంటేనే చేదుగా ఉంటుందని ఎక్కువ మంది తినరు. పిల్లలు అసలు తినరు. అయితే మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కాకరకాయలతో అనేక రకాల వంటలు చేసుకోవచ్చు. కాకరకాయ ఫ్రై, కాకరకాయ కూర, కాకరకాయ నిల్వ పచ్చడి, కాకరకాయ వెల్లుల్లి ఫ్రై.. ఇలా అనేక రకాలు చేసుకోవచ్చు. కాకరకాయతో కారం పొడిలా కూడా అచేసుకొని అన్నంలో కలుపుకొని తినొచ్చు. అలాగే అది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఎక్కువ కాలం కూడా నిలువ ఉంచుకోవచ్చు.

కాకరకాయ కారం పొడి(Kakarakaya Kaaram Podi) తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు..

* కాకరకాయ అర కేజీ
* ఎండుమిర్చి ఎనిమిది
* మినపపప్పు మూడు స్పూన్లు
* శనగపప్పు మూడు స్పూన్లు
* ధనియాలు నాలుగు స్పూన్లు
* కొత్తిమీర కొద్దిగా
* వెల్లుల్లిపాయ రెబ్బలు ఇరవై
* జీలకర్ర కొద్దిగా
* పసుపు కొద్దిగా
* చింతపండు ఇరవై గ్రాములు
* నూనె సరిపడా
* ఉప్పు తగినంత

కాకరకాయలు అన్నింటికీ పైన పొట్టు తీసి ఉంచుకోవాలి. ఒక గిన్నె తీసుకొని దానిలో కొద్దిగా నూనె వేసుకొని ధనియాలు, శనగపప్పు, మినపపప్పు వేసుకొని వేయించుకోవాలి. అవి వేగిన తరువాత తీసి పక్కకు పెట్టుకోవాలి. అదే గిన్నెలో ఎండుమిర్చి వేసి వేయించుకొని పక్కకు పెట్టుకోవాలి. అదే గిన్నెలో కాకరకాయలు బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి. ఒక మిక్సి గిన్నెలో మినప పప్పు, శనగపప్పు, ధనియాలు వేసి మిక్సి పట్టుకోవాలి. తరువాత జీలకర్ర, ఉప్పు, పసుపు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, చింతపండు వేసి మిక్సి పట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మనం వేపుకున్న కాకరకాయ ముక్కలను కూడా అందులోనే వేసి మిక్సి పట్టుకోవాలి. అంతే కాకరకాయ కారం పొడి రెడీ.

ఇలా చేసుకున్న కాకరకాయ కారం పొడిని ఒక డబ్బాలో ఉంచుకొని నిలువ ఉంచుకోవచ్చు. ఈ విధంగా చేసుకున్న కాకరకాయ కారం రెండు వారాల వరకు నిలువ ఉంటుంది. అన్నంలో కలుపుకోవచ్చు, ఇడ్లితో పాటు తినొచ్చు.

Also Read : Vegetable Jonna Sangati : వెజిటేబుల్ జొన్న సంగటి ఎలా చేయాలి? ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది.


Follow us
HashtagU Telugu Google News HashtagU Telugu Facebook twitter-icon instagram whatsapp telugu-hashtagu

Tags

  • bitter gourd
  • Bitter Gourd Powder
  • food
  • Kakarakaya
  • Kakarakaya Kaaram Podi

Related News

    Latest News

    • South: ఏఐడీఎంకెలో ఉత్కంఠ.. పళణి స్వామి కీలక నిర్ణయాలు

    • Chandra Grahan 2025 : 7న సంపూర్ణ చంద్రగ్రహణం..జ్యోతిష్య ప్రభావంతో ఏ రాశులకు శుభం? ఏ రాశులకు అశుభం?..!

    • Viral : రూ.10 వేల కోట్ల ఆస్తి ఫుట్‌బాల్‌ స్టార్‌కి రాసిచ్చిన బిలియనీర్‌

    • Coolie : వచ్చేస్తోంది.. ‘కూలీ’ ఇప్పుడు ఏ ఓటీటీలో అంటే..?

    • Ganesh Visarjan : 16 కిలో మీటర్లు సాగనున్న బాలాపూర్‌ గణేష్‌ శోభాయాత్ర..

    Trending News

      • Yograj Singh: ధోనితో సహా చాలా మంది ఆటగాళ్లు వెన్నుపోటు పొడిచారు: యువ‌రాజ్ తండ్రి

      • Sara Tendulkar: సచిన్ కుమార్తె సారా టెండూల్కర్‌కు నిజంగానే ఎంగేజ్‌మెంట్ జ‌రిగిందా?

      • IPL Tickets: క్రికెట్ అభిమానులకు తీపి, చేదు వార్త.. ఐపీఎల్‌పై జీఎస్టీ పెంపు, టికెట్లపై తగ్గింపు!

      • New GST: జీఎస్టీలో కీల‌క మార్పులు.. రూ. 48,000 కోట్లు న‌ష్టం?!

      • GST Slashed: హెయిర్‌కట్, ఫేషియల్ చేయించుకునేవారికి గుడ్ న్యూస్‌.. ఎందుకంటే?

    HashtagU Telugu
    • Contact Us
    • About Us
    • Privacy & Cookies Notice
    Category
    • Telangana News
    • Andhra Pradesh News
    • National News
    • South
    • Entertainment News
    • Trending News
    • Special News
    • Off Beat
    • Business News
    Trending News
    • Health Tips
    • Movie Reviews
    • 2024 Olympics
    • Life Style
    • Nara Lokesh
    • Nara Chandrababu Naidu
    • Revanth Reddy
    • kcr

    follow us

    • Copyright © 2025 Hashtag U. All rights reserved.
    • Powered by Veegam Software Pvt Ltd