Milk for Diabetes Patients: మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆవుపాలు మంచివా.. గేదె పాలు మంచివా?

ప్రస్తుత రోజుల్లో చాలామంది డయాబెటిస్ సమస్యతో బాధపడుతున్న విషయం తెలిసిందే. ఈ డయాబెటిస్ కారణంగా ఎటువంటి ఆహార పదార్థాలు పండ్లు తినాలి అన్నా కూడా ఆలోచిస్తూ ఉంటారు. డయాబెటిస్ ని అదుపులో ఉంచుకోవడం కోసం ఎన్నో రకాల మెడిసిన్స్ ని కూడా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. అయితే కొంతమంది డయాబెటిస్ కారణంగా కాస్త తీపి ఉన్న ఆహార పదార్థాలు లేదంటే పండ్లను తీసుకోవాలి అన్న కూడా భయపడుతూ ఉంటారు. అలాగే కొన్ని ఆహార పదార్థాలు తీసుకోవాలి అన్న కూడా భయపడుతూ ఉంటారు. అలాగే మామూలుగా డయాబెటిస్ పేషెంట్లు ఆవు పాలు గేదె పాలు తాగుతూ ఉంటారు.

ఈ రెండింటిలో ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది అని చాలామంది తెగ ఆలోచిస్తూ ఉంటారు. మరి డయాబెటిస్ పేషెంట్లకు ఆవు పాలు గేదె పాలు రెండింటిలో ఏది మంచిదో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.. ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే సమతుల్య ఆహారాలలో పాలు ఒకటి. పాలలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. పాలల్లో ప్రోటీన్, కాల్షియం-సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అలాగే కేలరీలు, కొవ్వులు కూడా ఉంటాయి. అయితే, పాల రకాన్ని బట్టి కేలరీలు, కొవ్వు పరిమాణం మారుతూ ఉంటుంది. కాబట్టి, పాలలో కేలరీలు, కొవ్వు పరిమాణాన్ని బట్టి మధుమేహ రోగులు పాలు తీసుకోవాలి. 240 మిల్లీలీటర్ల ఆవు పాలలో దాదాపు 160 కేలరీలు, 7.76 గ్రాముల ప్రోటీన్, 12 గ్రాముల చక్కెర, 8 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటాయి. ఆవుపాల కంటే గేదె పాలు చిక్కగా ఉంటాయి. గేదె పాలలో 100 శాతం ఎక్కువ కొవ్వు, 40 శాతం ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. పాలలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

అందువల్ల ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది. కానీ సున్నా కొవ్వు, కేవలం 80 కేలరీలు కలిగిన తక్కువ కొవ్వు పాలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తాగడానికి మంచివి. పుల్లని పెరుగు, పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల టైప్-2 డయాబెటిస్ రిస్క్ 11-17 శాతం తగ్గుతుందని తాజా అధ్యయనంలో తేలింది.
ఆవు పాల కంటే బాదం పాలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. కొవ్వు, ప్రోటీన్లు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. 1 కప్పు లేదా 240 ml బాదం పాలలో 40 కేలరీలు, 1 గ్రాము ప్రొటీన్, 3 గ్రాముల కొవ్వు, 2 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువ పరిమాణంలో కాల్షియం ఉంటాయి. కాబట్టి మధుమేహ రోగులు ఈ పాలను తీసుకోవచ్చు. కొబ్బరి పాలల్లో కూడా అదనపు క్యాలరీలు ఉంటాయి. 240 ml కొబ్బరి పాలలో 552 కేలరీలు, 5.5 గ్రాముల ప్రోటీన్, 57 గ్రాముల కొవ్వు, 13 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 38 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటాయి. కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కొబ్బరి పాలు తాగకపోవడం మంచిది.