Potatoes: బంగాళాదుంప కార్బోహైడ్రేట్ల అద్భుతమైన మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది అనేక పోషకాలలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలు (Potatoes) తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇవి తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టినప్పుడు వాటిలో ఉండే ఎక్కువ పోషకాలు సంరక్షించబడతాయి. ఇవి ఇతర మార్గాల్లో వేయించిన లేదా వండిన బంగాళాదుంపల కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి. మీ ఆహారంలో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను చేర్చడం ద్వారా మీరు పొందే ప్రయోజనాలను..? దానిని ఎలా వినియోగించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఉడికించిన ఆలుగ‌డ్డ‌లు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
– ఉడికించిన బంగాళదుంపలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం, రక్తపోటును నియంత్రించడం ద్వారా గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
– పొటాటో పొటాషియం మంచి మూలం. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అధిక రక్తపోటు గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు ప్రధాన కారణం.
– బంగాళదుంపలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను చురుకుగా చేస్తుంది.
Also Read: Jagan Foreign Tour : జగన్ విదేశీ పర్యటనకు సీబీఐ కోర్టు గ్రీన్ సిగ్నల్
-చాలా మంది బంగాళాదుంపలను బరువు పెరుగుటగా భావిస్తారు. కానీ ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు. బంగాళదుంపలు తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. మీ కడుపుని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి. ఇది మీకు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. ఈ విధంగా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
– విటమిన్ బి6, విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉడికించిన బంగాళదుంపలలో లభిస్తాయి. ఈ పోషకాలు శరీరం వివిధ విధులకు అవసరం.
– ఉడికించిన బంగాళదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కండరాలను నిర్మించడానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
ఎలా వినియోగించాలి..?
- ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలను మెత్తగా చేసి బ్రెడ్‌పై అప్లై చేసి కొద్దిగా ఉప్పు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి వేసి కాల్చి ఉదయం అల్పాహారం సమయంలో తినండి.
- ఆమ్లెట్ తయారు చేస్తున్నప్పుడు అందులో ఉడికించిన బంగాళదుంప ముక్కలను వేయాలి. ఇది మీ అల్పాహారాన్ని మరింత పోషకమైనదిగా చేస్తుంది.
- సలాడ్ మరింత రుచికరంగా ఉండటానికి ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముక్కలను జోడించండి.
- ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలను పెరుగులో కలిపి తినవచ్చు. ఇది తేలికపాటి, పోషకమైన ఆహారం.
- ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలను చాట్ మసాలాతో కలిపి కూడా చాట్ చేసుకోవచ్చు. ఇది రుచికరమైన.. కారంగా ఉండే చిరుతిండి.