Patanjali Honey: భారతీయ ఎఫ్ఎమ్సిజి (FMCG) రంగంలో తనదైన ముద్ర వేసిన పతంజలి సంస్థ మరోసారి తన నాణ్యతను, స్వచ్ఛతను అంతర్జాతీయ వేదికపై నిరూపించుకుంది. పతంజలి తేనెపై చేసిన సమగ్ర శాస్త్రీయ పరిశోధన ప్రపంచ ప్రసిద్ధ ఎల్సెవియర్ ప్రచురణకు చెందిన ప్రతిష్టాత్మక పరిశోధనా పత్రిక ‘అప్లైడ్ ఫుడ్ రీసెర్చ్’లో ప్రచురితమైంది. ఈ విజయం కేవలం ఆ సంస్థకే కాకుండా, దేశీయ ఆహార పరిశ్రమ మొత్తానికి గర్వకారణం.
కల్తీపై సాధించిన భారీ విజయం
ఈ సందర్భంగా ఆచార్య బాలకృష్ణ మాట్లాడుతూ.. దేశాన్ని కల్తీ విషం నుండి రక్షించడమే పతంజలి ప్రధాన లక్ష్యమని పేర్కొన్నారు. భారతీయ ఉత్పత్తులను అంతర్జాతీయ స్థాయిలో తరచుగా అనుమానంతో చూస్తుంటారని, అయితే ఈ పరిశోధన ద్వారా భారతదేశంలో కూడా ప్రపంచ స్థాయి పరిశోధనలు, స్వచ్ఛమైన ఉత్పత్తులు సాధ్యమని నిరూపితమైందని ఆయన నొక్కి చెప్పారు.
Also Read: ఉస్తాద్ భగత్ సింగ్ మూవీ నుంచి మరో అదిరిపోయే అప్డేట్!
కఠినమైన శాస్త్రీయ పరీక్షల్లో నెగ్గిన తేనె
పతంజలి ప్రధాన శాస్త్రవేత్త డాక్టర్ అనురాగ్ వర్ష్ణే తెలిపిన వివరాల ప్రకారం.. ఈ అధ్యయనంలో పతంజలి తేనెకు చెందిన 25 వేర్వేరు బ్యాచ్లను పరీక్షించారు. దీని కోసం HPLC, HPTLC, UHPLC వంటి అధునాతన శాస్త్రీయ సాంకేతికతలను ఉపయోగించారు. ఈ పరిశోధనలోని ముఖ్యాంశాలు ఇవే.
- పరీక్షించిన అన్ని బ్యాచ్లు భారతీయ ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల అధికారం (FSSAI) నిర్దేశించిన నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయి.
- తేనెలో ఎలాంటి బాహ్య చక్కెరలు, సింథటిక్ సిరప్లు లేదా హానికరమైన రసాయన అవశేషాలు లేవని తేలింది.
- వేర్వేరు బ్యాచ్ల మధ్య నాణ్యతలో అద్భుతమైన ఏకరూపత కనిపించింది. ఇది సంస్థ కఠినమైన నియంత్రణ వ్యవస్థకు నిదర్శనం.
భవిష్యత్తు నిబద్ధత
ముడి సరుకుల సేకరణ నుండి ప్యాకేజింగ్ వరకు పతంజలి సరఫరా వ్యవస్థ అత్యంత పారదర్శకంగా, సురక్షితంగా ఉంటుందని ఆచార్య బాలకృష్ణ స్పష్టం చేశారు. సాధారణ ప్రజలకు శాస్త్రీయంగా ధృవీకరించబడిన, సురక్షితమైన ఉత్పత్తులను అందించడానికి భవిష్యత్తులో కూడా అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఇటువంటి పరిశోధనలు కొనసాగిస్తామని సంస్థ ప్రతిజ్ఞ చేసింది.