Curry Leaves: భారతీయ వంటకాల్లో కరివేపాకును (Curry Leaves) ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. దాని రుచి, సువాసనతో పాటు అది ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కరివేపాకులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఐరన్, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రోజు ఉదయాన్నే పరగడుపున కరివేపాకు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పరగడుపున కరివేపాకు తినడం వల్ల లాభాలు
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: ప్రతిరోజు పరగడుపున కరివేపాకు తింటే జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఎంజైమ్‌లు ఉత్తేజితమవుతాయి. దీనివల్ల ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అజీర్ణం, గ్యాస్, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. కరివేపాకు నమలడం ఇష్టం లేకపోతే దానితో హెర్బల్ టీ చేసుకొని తాగవచ్చు.
శరీరం నుండి విషపదార్థాలు తొలగిపోతాయి: కరివేపాకులో టాక్సిన్స్ తొలగించే గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిని తినడం వల్ల శరీరంలో పేరుకుపోయిన విషపదార్థాలు బయటకు వెళ్లిపోతాయి. శరీరం లోపలి నుంచి శుభ్రపడటంతో పాటు, చర్మంపై కూడా దాని ప్రభావం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది: కరివేపాకులో విటమిన్ ఎ, బి, సి, ఈ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. ఈ ఆకులను తినడం ద్వారా శరీరానికి యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు లభిస్తాయి.
Also Read: Peter Navarro: భారత్-అమెరికా వాణిజ్య వివాదంపై ట్రంప్ సలహాదారు సంచలన వ్యాఖ్యలు!
జుట్టు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది: ప్రతిరోజూ కరివేపాకు తినడం వల్ల జుట్టు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. కరివేపాకులో ఉన్న ప్రోటీన్, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు తలకు పోషణను అందిస్తాయి. దీనివల్ల జుట్టు రాలడం తగ్గి, జుట్టు లోపలి నుంచి బలంగా మారుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి: కరివేపాకు తినడం ద్వారా డయాబెటిస్‌ను అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇన్సులిన్ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
బరువు తగ్గవచ్చు: కరివేపాకులో ఉన్న ఫైబర్, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుణాలు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా కరివేపాకును ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది.
రోజుకు ఎన్ని ఆకులు తినాలి?
ఒక రోజులో 7 నుండి 8 కరివేపాకు ఆకులు తినవచ్చు. ఆకులను శుభ్రంగా కడిగి బాగా నమిలి తినడం మంచిది. లేదా కరివేపాకుతో హెర్బల్ టీ చేసుకుని కూడా తాగవచ్చు.