Imtiaz Qureshi: భారతదేశపు ప్రసిద్ధ చెఫ్, ప‌ద్మ‌శ్రీ అవార్డు గ్ర‌హీత‌ మృతి

Imtiaz Qureshi: భారతదేశపు ప్రసిద్ధ చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషి (Imtiaz Qureshi) 16 ఫిబ్రవరి 2024 శుక్రవారం నాడు 93 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించారు. ఇంతియాజ్ ఖురేషీని పద్మశ్రీ అవార్డుతో సత్కరించారు. అతను భారతదేశంలోనే కాకుండా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాడు. ఆయన చేసిన వంటకాలను దేశ, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు ఎంతో ఉత్సాహంగా తింటారు. చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషీ తయారు చేసిన లక్నో ప్రసిద్ధ వంటకం దమ్ పుఖ్త్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. భారత ప్రభుత్వం చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషీని 2016లో పద్మశ్రీ అవార్డుతో సత్కరించింది.

చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషి

ఇంతియాజ్ ఖురేషీ కేవలం తొమ్మిదేళ్ల వయసులో వంటవాడిగా పని చేయడం ప్రారంభించాడు. ఇంతియాజ్ ఖురేషీకి తొలినాళ్లలో కుస్తీ అంటే చాలా ఇష్టం. కుస్తీలో మెలకువలు కూడా నేర్చుకున్నాడు. తర్వాత లక్నోలోని ఓ కంపెనీలో కూడా పనిచేశాడు. 1962లో భారత్-చైనా యుద్ధ సమయంలో సైనికులకు ఆహారాన్ని తయారు చేసేందుకు ఈ కంపెనీ పనిచేసింది. అతను తన పొడవాటి మీసాలు, శాంతా క్లాజ్ రూపానికి కూడా ప్రసిద్ది చెందాడు. చెఫ్ కునాల్ కపూర్ తన సోషల్ మీడియాలో పోస్ట్ చేయడం ద్వారా చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషి మరణ వార్తను అందించారు.

Also Read: Kajal Aggarwal: పెళ్లి అయినా ఆ విషయంలో తగ్గేదేలే అంటున్న కాజల్.. ఫోటోస్ వైరల్?

పండిట్ జవహర్ లాల్ నెహ్రూ కోసం ఆహారాన్ని సిద్ధం చేశారు

ప్రముఖ చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషీ దేశ తొలి ప్రధాని పండిట్ జవహర్‌లాల్ నెహ్రూ కోసం వండి పెట్టారు. చెఫ్ ఇంతియాజ్ ఖురేషీ రుచికరమైన ఆహారాన్ని అందించడం ద్వారా ప్రధాని హృదయాన్ని గెలుచుకున్నారు. ఫిబ్ర‌వ‌రి 2, 1931లో ఆయ‌న ల‌క్నోలో జ‌న్మించారు. ద‌మ్ పుక్త్‌, బుఖారా లాంటి వంట‌కాల‌ను ఆయ‌న క్రియేట్ చేశారు. భార‌తీయ వంట‌కాల‌కు ప్ర‌పంచ‌వ్యాప్తంగా గుర్తింపు వ‌చ్చేలా చేశారు. 1962లో సైనో ఇండియ‌న్ వార్‌లో భార‌తీయ ఆర్మీకి కేట‌రింగ్ చేశారు. 1979లో ఆయ‌న ఐటీసీ హోట‌ల్స్‌లో చేరారు. అక్క‌డ ఎన్నో ర‌కాల వినూత్న వంట‌కాల‌తో ప్ర‌త్యేక పేరును సంపాదించుకున్నారు. ప్ర‌ధానులు, రాష్ట్ర‌ప‌తిలు ఇచ్చే విందుల‌కు ఆయ‌న వంట‌లు చేసేవారు. 2016లో కేంద్ర ప్ర‌భుత్వం చెఫ్ ఇంతియాజ్‌కు ప‌ద్మ‌శ్రీ అవార్డును బ‌హూక‌రించింది.

We’re now on WhatsApp : Click to Join