భారత్ లో క్రికెట్ కు ఎక్కుమంది అభిమానులు ఉంటే…ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యధిక మంది క్రీడాభిమానులు ఫుట్ బాల్ ను ఆరాధిస్తారు. నాలుగేళ్లకోసారి ఈ ఫిఫా వరల్డ్ కప్ జరుగుతుంది. అయితే ఈ ఏడాది ఫిఫా వరల్డ్ కప్ కు ఖతార్ ఆతిథ్యమిస్తోంది. ఈ వరల్డ్ కప్ ముందు ప్రకటించిన షెడ్యూల్ ప్రకారం నవంబర్ 21 నుంచి ప్రారంభం అవుతుంది. కానీ తాజాగా తీసుకున్న నిర్ణయంతో ఒకరోజు ముందుగానే అంటే నవంబర్ 20నే ప్రారంభం కానుంది.
నవంబర్ 20 నుండి డిసెంబర్ 18 వరకు ఖతార్‌లో జరగనున్న రాబోయే FIFA ప్రపంచ కప్‌లో భారతదేశానికి ప్రాతినిధ్యం ఉండకపోవచ్చు. అయితే మెగా ఫుట్‌బాల్ ఈవెంట్‌లో పశ్చిమ బెంగాల్‌కు చెందిన మటన్, గొర్రెలను పశ్చిమ ఆసియా దేశంలో వడ్డించే వంటకాలలో భాగంగా ఉంటాయి. ఈ విషయాన్ని పశు వనరుల అభివృద్ధి శాఖ మంత్రి స్వపన్‌ దేబ్నాథ్ గురువారం వెల్లడించారు. దేబ్నాథ్ ప్రకారం, పశ్చిమ బెంగాల్ లైవ్‌స్టాక్ డెవలప్‌మెంట్ కార్పొరేషన్ లిమిటెడ్ (డబ్ల్యుబిఎల్‌డిసిఎల్), ఆయన నేతృత్వంలోని రాష్ట్ర ప్రభుత్వ రంగ సంస్థ దీనికి సంబంధించి కాంట్రాక్టును పొందింది.
ఆరు దశల్లో దాదాపు ఏడు టన్నుల మాంసాన్ని ఖతార్‌కు పంపిస్తామని మంత్రి తెలిపారు. 1.2 టన్నుల మాంసం మొదటి ఎగుమతి రవాణా గురువారం పంపించారు. WBLDCL ఆధ్వర్యంలోని మూడు మటన్ , లాంబ్ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ల నుండి ఈ సరుకుల కోసం సామాగ్రిని తయారు చేస్తున్నారు. ఖతార్‌లో రెడ్ మీట్‌కు డిమాండ్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుందని… పశ్చిమ బెంగాల్ నుండి వెళ్లే మటన్‌కు ప్రత్యేక డిమాండ్ ఉంటుందని…తెలిపారు.
వెస్ట్ బెంగాల్ నుంచి సరఫరా చేసే మాంసం ఖతార్ లో ‘హరింగ్‌హటా మాంసం’ అని బ్రాండ్ తో ఉంటుంది. అక్కడి వంటకాలకు ఈ మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తారని దేబ్నాథ్ అన్నారు. రాష్ట్ర జంతు వనరుల శాఖకు చెందిన డైరీ, మాంసం ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లు ఉన్న నదియా జిల్లాలోని హరిన్‌ఘాటా స్థానం నుండి ‘హరింఘట మీట్’ బ్రాండ్ పేరు వచ్చింది. అక్కడి మాంసం ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ల రోజువారీ ఉత్పత్తి సామర్థ్యం 3.6 టన్నులు ఉంటుంది. ఇది అంత సులభం కాదని కఠినమైన మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్రమాణాలను అనుసరించాల్సి ఉంటుందని తెలిపారు.