World Vegan Day : ఈ మధ్య కాలంలో సెలబ్రిటీల నుంచి సామాన్యుల వరకు ఈ వెజిటేరియన్ డైట్‌నే ఎక్కువగా స్వీకరిస్తున్నారు. శాఖాహార ఆహారాలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి , తీవ్రమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అందువల్ల చాలా మంది పచ్చి కూరగాయలు, ఆకుకూరలు ఎక్కువగా తీసుకుంటున్నారు. ఈ శాకాహార ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి తెలియజేయడానికి , ఈ ఆహారాన్ని అనుసరించేలా ప్రజలను ప్రేరేపించడానికి ఈ ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటున్నారు.
ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం చరిత్ర
1994లో, అప్పటి ఇంగ్లాండ్‌లోని ది వేగన్ సొసైటీ ప్రెసిడెంట్ లూయిస్ వాలిస్ ఈ సంస్థ స్థాపించి 50వ వార్షికోత్సవాన్ని పురస్కరించుకుని ప్రపంచ వేగన్ దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడం ప్రారంభించారు. అప్పటి నుండి ప్రతి సంవత్సరం నవంబర్ 1 న ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఈ ప్రత్యేక దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు.
ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం యొక్క ప్రాముఖ్యత
స్వచ్ఛమైన శాఖాహారం ఆహారంలో ఈ ఖనిజాలు , పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు , శరీరానికి మేలు చేసే పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫోలేట్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి , విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటాయి. దీని వినియోగం ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. ఈ శాకాహారి జీవనశైలిని అనుసరించడానికి ప్రజలను ప్రేరేపించడానికి , ఈ ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలియజేయడానికి ఈ రోజు ముఖ్యమైనది.
శాఖాహారం ఎక్కువగా తినే నగరాలు ఇవి
ఇటీవల, ఆన్‌లైన్ ఫుడ్ డెలివరీ సంస్థ స్విగ్గీ కూడా ప్రజలు ఏ నగరాల్లో ఎక్కువ వెజ్ ఆర్డర్‌లు ఇస్తున్నారనే సమాచారాన్ని కూడా విడుదల చేసింది. దేశంలో అత్యధికంగా శాఖాహారం తీసుకునే జాబితాలో కర్ణాటకలోని బెంగళూరు నగర ప్రజలు కూడా మొదటి స్థానంలో ఉన్నారు. ఇక్కడ శాకాహారులు ఎక్కువగా మసాలా దోస, పన్నీర్ బిర్యానీ , పన్నీర్ బటర్ మసాలా ఆర్డర్ చేస్తారు. మాయానగరికి చెందిన బెంగుళూరు వాసులు దేశంలోనే అత్యధిక శాఖాహార ఆహార ఆర్డర్‌లు చేస్తున్నారు. శాకాహారాన్ని ఆర్డర్ చేసే నగరంగా మహారాష్ట్రలోని ముంబై రెండో స్థానంలో నిలవగా, హైదరాబాద్ మూడో స్థానంలో నిలిచిందని గణాంకాల ద్వారా తెలుస్తోంది.
Read Also : CM Chandrababu : పార్టీ చరిత్రలోనే అత్యధిక మెజారిటీతో గెలిచాం.. 45 ఏళ్ల తరువాత అతిపెద్ద విజయం సాధించాం.