Winter Tips : చలి నుండి శరీరాన్ని రక్షించుకోవడానికి వేడి స్వభావం కలిగిన పప్పు చలికాలంలో తినాలి. ఈ సీజన్లో శరీరానికి బయటి నుంచే కాకుండా లోపల కూడా వేడి అవసరం. పప్పులు చలికాలంలో శరీరానికి శక్తిని అందించడమే కాకుండా, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి , వివిధ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ఢిల్లీలోని శ్రీ బాలాజీ యాక్షన్ మెడికల్ ఇనిస్టిట్యూట్ చీఫ్ డైటీషియన్ ప్రియా పాలివాల్ మాట్లాడుతూ చలికాలంలో వేడి పప్పులను తీసుకోవడం వల్ల శరీరం వేడెక్కడానికి , రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని చెప్పారు. వీటిని తినడం వల్ల శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపం ఉండదు. చలికాలంలో ఏ పప్పులు తినాలో నిపుణుల ద్వారా తెలుసుకుందాం.
కాయధాన్యాలు, ఉరద్ , గ్రాము
కాయధాన్యాలు, ఉరద్, అర్హర్ , మూంగ్ పప్పులను శీతాకాలంలో తినవచ్చు. మసూర్ పప్పులో ఐరన్, ప్రొటీన్ , ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది , చలికాలంలో శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతుంది. ఉరద్ పప్పు కాల్షియం , మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో , కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
అర్హర్ పప్పులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు , ఫోలేట్ ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. మూంగ్ పప్పు తేలికైనది , సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, కానీ దాని స్వభావం శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని కూడా అందిస్తుంది. ఈ పప్పులను ఏడు నెయ్యితో కలిపి తింటే శరీరానికి మరిన్ని ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయి.
ఆరోగ్యానికి చాలా రకాలుగా మేలు చేస్తుంది
చలికాలంలో ఈ పప్పులను తీసుకోవడం వల్ల శరీర ఉష్ణోగ్రత సమతుల్యంగా ఉండటమే కాకుండా, జీర్ణవ్యవస్థ కూడా చురుకుగా పని చేస్తుంది. చల్లని వాతావరణంలో జీర్ణక్రియ బలహీనంగా మారవచ్చు. కానీ వేడి పప్పులలో ఫైబర్ , ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. వీటిలో ఉండే పోషకాలు శరీరానికి బలాన్ని ఇస్తాయి , జలుబు, దగ్గు , ఫ్లూ వంటి వాతావరణ సంబంధిత వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి.
ఉరద్ పప్పు , మసూర్ పప్పు ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో మరింత ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. మెటబాలిజం పెరగడంతో పాటు శరీరానికి చాలా కాలం వెచ్చదనాన్ని అందిస్తుంది. పసుపు, ఎండుమిర్చి, ఇంగువతో ఈ పప్పులను వండుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి మరింత మేలు జరుగుతుంది.
Read Also : Tech Lookback 2024 : 2024లో ‘ఏఐ’ నుంచి ‘ఈవీ’ దాకా ఎన్నెన్నో ‘టెక్’ మెరుపులు