సహజమైన ప్రోబయోటిక్ ఫుడ్ పెరుగు జీర్ణక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇది కాకుండా, రోజువారీ ఆహారంలో పెరుగుతో సహా శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ఎందుకంటే మంచి మొత్తంలో కాల్షియం, ప్రోటీన్, లాక్టిక్ యాసిడ్, ఫాస్పరస్, జింక్, విటమిన్ A, B6, B12 వంటి పోషకాలు ఇందులో ఉన్నాయి. దీని వినియోగం మీ ఆరోగ్యానికి అలాగే జుట్టు , చర్మానికి మేలు చేస్తుంది, అయితే పెరుగుని కొన్ని వస్తువులతో కలిపి మీ ఆరోగ్యాన్ని పాడుచేయవచ్చు.
పెరుగును అనేక రకాలుగా తింటారు , అనేక వస్తువులతో దాని కలయిక కూడా రుచికరమైన రుచిగా ఉంటుంది. అయితే, పెరుగుతో కొన్ని పదార్థాలు తినడం మానేయాలి, లేకపోతే అజీర్ణం, ఉబ్బరం, చర్మ అలెర్జీలు వంటి సమస్యలు రావచ్చు.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
పెరుగుతో పండ్లను తినవద్దు : పండ్లు , పెరుగు రెండూ మంచి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఈ రెండు పదార్థాలను కలిపి తినడం వల్ల బరువుగా మారుతుంది, దీని వలన మీరు జీర్ణం కావడం కష్టంగా మారవచ్చు , మీకు ఎసిడిటీ, ఉబ్బరం మొదలైన సమస్యలు మొదలవుతాయి. పండ్లు , పెరుగు తినడానికి మధ్య దాదాపు 1 నుండి 2 గంటల గ్యాప్ ఉండాలి.
పెరుగు తిన్న వెంటనే చేపలు తినకూడదు. : ఈ రోజుల్లో, ఆహారంలో చాలా ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు, కాని పెరుగుతో నాన్ వెజ్ తినడం నిషేధించబడింది. ముఖ్యంగా చేపలు తిన్న వెంటనే లేదా చేపలు తిన్న వెంటనే పెరుగు తినకూడదు. ఎలాంటి నాన్ వెజ్ , పెరుగు కలిపి తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో గ్యాస్ , భారం ఏర్పడుతుంది. పెరుగును చేపలతో కలిపి తీసుకుంటే చర్మానికి ఎలర్జీ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
పెరుగుతో వేయించిన ఆహారాన్ని తినవద్దు : మీరు ఆయిల్ ఫుడ్ తింటుంటే ఆ సమయంలో పెరుగు తీసుకోకుండా ఉండండి. వేయించిన ఆహారం , పెరుగు తీసుకోవడం మీ జీర్ణక్రియకు భారీగా ఉంటుంది , మీరు గ్యాస్, అజీర్ణం మొదలైన వాటి వల్ల ఇబ్బంది పడవచ్చు.
పెరుగు తినడానికి సరైన సమయం ఏది? : రాత్రిపూట పెరుగు తినడం మానేయాలి, ఎందుకంటే కఫ దోషం పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఇది కాకుండా, జీర్ణశక్తి బలహీనంగా ఉన్నవారు రాత్రిపూట పెరుగు తినకూడదు. మీరు పెరుగును ఉదయం అల్పాహారంగా లేదా మధ్యాహ్నం తినవచ్చు.
Read Also : Health Tips : 60 ఏళ్ల తర్వాత ఏ ఆహారాలు తినాలి..?