‘మీ ఆరోగ్యమే మీ గొప్ప సంపద’. ఇది మనకు చిన్నప్పటి నుండి నేర్పుతుంది. ఇది కూడా నిజం. అందుకే మనం తినే ఆహారపు అలవాట్లపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకుంటాం. దీని కోసం, మేము మా ఆహారంలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు, కాల్షియం, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఐరన్ , ఫైబర్ వంటి అనేక పోషకాలను చేర్చుకుంటాము. ఆకుపచ్చని కూరగాయలు, పండ్లు, ధాన్యాలు , పాల ఉత్పత్తులలో మనకు ఈ పోషకాలు లభిస్తాయి. కానీ ఈ పండ్లు , కూరగాయలతో పాటు, విత్తనాలు కూడా ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. మీరు ఈ విత్తనాలను అనేక విధాలుగా మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ఈ విత్తనాల సహాయంతో, మీరు అనేక ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను కూడా చేయవచ్చు.
ఆరోగ్యంగా , ఫిట్‌గా ఉండాలంటే ఆహారం విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. నేడు, సూపర్‌ఫుడ్‌ల వలె పనిచేసే అనేక విత్తనాలు ఉన్నాయి. వాటిలో చాలా రకాల పోషకాలు కనిపిస్తాయి, ఇవి శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఆరోగ్యానికి అనేక పోషకాలను అందించే ఆ విత్తనాలు ఏవో ఈ రోజు మనం మీకు తెలియజేస్తాము , వాటిని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే, ఆరోగ్యం కూడా బాగుంటుంది.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు : పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల (సన్‌ఫ్లవర్‌ సీడ్స్‌)ను గింజలు , డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో కలిపి తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఈ గింజల్లో విటమిన్ ఈ లభిస్తుంది. అదనంగా, ఇందులో చాలా ప్రోటీన్ , ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్ ఉన్నాయి. దీని కారణంగా గుండె ఆరోగ్యం , రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కూడా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడతాయి. నలుపు లేదా తెలుపు నువ్వులు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఈ చిన్న గింజలు ఎన్నో రకాల పోషకాల భాండాగారం. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ఎంతగానో సహకరిస్తాయి. వీటిని తినడం వల్ల శరీరంలోని ఎముకలు బలంగా తయారవుతాయి.
గుమ్మడికాయ గింజలు : గుమ్మడికాయ గింజలు కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి. అమైనో ఆమ్లాలు , ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో పాటు, జింక్ , మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు కూడా వాటిలో పుష్కలంగా కనిపిస్తాయి. గుమ్మడి గింజలను ప్రతిరోజూ తింటే బరువు కూడా అదుపులోకి వస్తుంది. చియా గింజల నుండి శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు కూడా లభిస్తాయి. రోజూ రెండు చెంచాలు తింటే బరువు తగ్గడంలో చాలా సహాయపడుతుంది.
అవిసె గింజలు : అవిసె గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. మొక్క ఉత్తమమైన ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు కూడా వీటిలో ఉంటాయి. అందుకని ఈ పొడిని తయారు చేసుకోవడం లేదా సలాడ్ రూపంలో తినడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుంది. మీకు మలబద్ధకం లేదా ఏదైనా కడుపు సంబంధిత సమస్య ఉంటే, మీరు తప్పనిసరిగా మీ ఆహారంలో అవిసె గింజలను చేర్చుకోవాలి.
Read Also : Exercise : ఈ సంకేతాలు శరీరంలో కనిపిస్తే.. వ్యాయామం చేయాల్సిన అవసరం ఉందని అర్థం చేసుకోండి.!