Flour Side Effects: ఈ రోజుల్లో అన్ని ప‌దార్థాలు మన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగంగా మారాయి. పిల్లల నుంచి యువకుల వరకు అన్ని ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్‌నే తింటున్నారు. వీటిని 80 శాతం వరకు పిండి (Flour Side Effects)తో తయారు చేస్తారు. మారుతున్న కాలంతో పాటు ప్రజలు మోమోస్, మ్యాగీ, వైట్ బ్రెడ్, భటూర్, సమోసాలు, వేఫర్లు, బిస్కెట్లు తినడానికి ఇష్టపడుతున్నారు. ఇవన్నీ పిండితో చేసినవే. ఇది తినేట‌ప్పుడు రుచిని ఇస్తుంది. కానీ ఆరోగ్యానికి భారీ హాని కలిగిస్తుంది. ఈ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వ‌ల‌న అనేక తీవ్రమైన వ్యాధులను గురి చేస్తాయి.
మీరు కూడా ఆరోగ్యం కంటే రుచికి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తూ శుద్ధి చేసిన పిండితో చేసిన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకుంటే మీరు ఈ 5 వ్యాధుల ముప్పు పొంచి ఉంది. వీటిలో మధుమేహం నుండి కొలెస్ట్రాల్ వరకు అన్నీ ఉన్నాయి. ఇవి మనిషిలో ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మరణానికి కారణం కావచ్చు. ఆ 5 వ్యాధుల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఎముకలు బలహీనమవుతాయి
పిండిలో ప్రోటీన్ పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. దీని కారణంగా పిండిని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల అది ఆమ్లంగా మారుతుంది. ఇది ఎముకలలో ఉండే కాల్షియంను గ్రహించి వాటిని బలహీనపరుస్తుంది. ఈ కారణంగా వ్యక్తికి లేచి కూర్చోవడం కూడా కష్టం అవుతుంది. ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వ‌ల‌న ఎముక‌ల పగుళ్లు చాలా తక్కువ వ్యవధిలో ప్రారంభమవుతాయి.
Also Read: Tea Side Effects: ఉద‌యాన్నే లేవ‌గానే టీ తాగుతున్నారా..? అయితే ఈ సమస్యలు రావొచ్చు..?
కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది
పిండి పదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. ఇందులో ఉండే స్టార్చ్ ఊబకాయాన్ని పెంచుతుంది. అంతేకాదు రక్త ప్రసరణ సరిగా జరగకపోవడం వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదం చాలా రెట్లు పెరుగుతుంది.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
మధుమేహ బాధితులను చేస్తుంది
పిండిలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో ఉండే గ్లూకోజ్ పేరుకుపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. దీంతో మధుమేహం సమస్య పెరుగుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పిండితో చేసిన ఆహారాన్ని తినకూడదు.
పోషకాహార లోపం
గోధుమ బయటి పొరను తీసివేసి పిండి తయారు చేస్తారు. ఇందులో ఉండే పీచు నాశనమవుతుంది. మన శరీరంలో ఖనిజాలు, ఫైటోకెమికల్స్ లోపం ఉంది.
జీర్ణ సమస్యలు
పిండిలో పీచు లేకపోవడం వల్ల తేలికగా జీర్ణం కాదు. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను కూడా పాడు చేస్తుంది. మోమోలు, సమోసాలు వంటి పిండితో చేసినవి సులభంగా జీర్ణం కావు. ఇవి మన పేగుల్లో అతుక్కుపోయి సమస్యలను కలిగిస్తాయి.