Ivy Gourd: ఆకుపచ్చ కూరగాయలు శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడతాయి, ఇందులో దొండకాయ (Ivy Gourd) కూడా ఉంటుంది. దొండకాయ శాస్త్రీయ నామం కొక్సినియా కార్డిఫోలియా. దీనిని ఐవీ గోర్డ్ అని కూడా అంటారు. ఇందులో ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్, పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది శరీరాన్ని అనేక వ్యాధుల నుండి సురక్షితంగా ఉంచుతుంది. చాలా మంది దొండకాయ తినడానికి ఇష్టపడరు. కానీ దాని ప్రయోజనాల గురించి మీకు తెలిస్తే మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో దొండకాయను చేర్చుకుంటారు. కాబట్టి దొండకాయ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక
దొండకాయలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ స్థాయి తక్కువగా ఉంటుంది. దీని కారణంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయి నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఇది మధుమేహ రోగులకు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది.
ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది
దొండకాయలో పీచు పుష్కలంగా లభిస్తుంది. దీని కారణంగా జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఎక్కువ ఆకలిగా అనిపించదు. దీని వల్ల బరువు కూడా అదుపులో ఉంటుంది.
Also Read: Diabetics Foods: డయాబెటిక్ పేషెంట్లకు ఈ ఫుడ్స్ ఎంతో మేలు..!
పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి
దొండకాయలో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి. విటమిన్-సి, విటమిన్-ఎ, పొటాషియం లాగానే శరీరంలోని రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా ఉంచడంతో పాటు గుండె జబ్బులు, మధుమేహం వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు
దొండకాయలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అదే సమయంలో విటమిన్-ఎ మరియు సి కూడా ఇందులో కనిపిస్తాయి. ఇది డిప్రెషన్ నివారణకు చాలా ముఖ్యమైనది.
తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి
ఇది కాకుండా బరువు తగ్గాలని ఆలోచించే వారికి కూడా దొండకాయం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సులభంగా బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ నివారించడంలో సాయం
దొండకాయను తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులను నివారించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.