శ్రీరామనవమి (Sri Ramanavami) పండుగను హిందువులు ఎంతో భక్తి శ్రద్ధలతో జరుపుకుంటారు. ఈ పవిత్ర రోజున శ్రీరామునికి విశేష పూజలు చేయడమే కాదు పూజా కార్యక్రమాల్లో ప్రసాదానికి (Navami Prasadam) ఎంతో ప్రాధాన్యత ఉంది. పురాణాల ప్రకారం.. శ్రీరామునికి నిరాడంబరమైన, సత్వికమైన నైవేద్యాలు ఎంతో ఇష్టము. అందుకే ఈ రోజున ప్రత్యేకంగా పానకం, వడపప్పు, చక్కెర పొంగలి వంటి తీపి మరియు సాంప్రదాయ భక్ష్యాలను తయారు చేసి, భక్తులు శ్రీరామచంద్రునికి నైవేద్యంగా సమర్పిస్తారు.
Babu Jagjivan Ram : బాబూ జగ్జీవన్ రామ్ రాజకీయ జీవితంలో ఎన్నో మలుపులు
పానకం అనేది ఈ పండుగలో ప్రధాన ప్రసాదంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది జీడి బెల్లంతో తయారవుతుంది. బెల్లం, నీరు, ఎలచిపొడి, శొంఠి వంటి పదార్థాలతో తయారైన ఈ పానకం శరీరానికి శాంతి ఇస్తుంది. వేసవికాలంలో వచ్చే శ్రీరామనవమికి పానకం త్రాగడం శరీర ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేస్తుందని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. ఇదే సమయంలో వడపప్పు కూడా ఒక విశిష్టమైన ప్రసాదం. మినప్పప్పు, పచ్చిమిరపకాయ, కొబ్బరి తురుము, నిమ్మరసం కలిపి తయారు చేసిన ఈ వడపప్పు, రుచిగా ఉండడంతో పాటు ఆరోగ్యానికి మంచిది.
ఇవి కాకుండా కొన్ని ప్రాంతాలలో చక్కెర పొంగలి, పాయసం, లడ్డూ వంటి మాధుర్య భక్ష్యాలను కూడా ప్రసాదంగా తయారు చేస్తారు. ప్రసాదాల తయారీలో పవిత్రత, శ్రద్ధ, స్వచ్ఛత పాటించడం ఎంతో ముఖ్యం. ఈ ప్రసాదాలను సమర్పించేప్పుడు భక్తి భావనతో చేయడం ద్వారా శ్రీరాముని అనుగ్రహం పొందవచ్చని పండితులు చెబుతారు. ఇలా శ్రీరామనవమి రోజున తయారు చేసే ఈ సాంప్రదాయ ప్రసాదాలు భక్తిని పెంచడమే కాకుండా, కుటుంబంలో సుఖశాంతులను తీసుకువస్తాయని నమ్మకం.