ఆంధ్రప్రదేశ్ రాష్ట్రంలో పేద ప్రజలకు తక్కువ ధరకే పౌష్టికాహారాన్ని అందించే అన్న క్యాంటీన్ల నిర్వహణ, ఆహార నాణ్యత పెంపుపై ప్రభుత్వం ప్రత్యేక దృష్టి సారించింది. ఈ క్యాంటీన్లలో అందించే ఆహారం యొక్క నాణ్యత (Quality), మరియు పరిసరాల శుభ్రత (Hygiene) విషయంలో రాజీ పడకుండా పారదర్శకతను పెంచేందుకు ప్రభుత్వం నూతన విధానాన్ని అమలు చేస్తోంది. ఈ లక్ష్యంతో, కేవలం రాష్ట్ర స్థాయిలోనే కాకుండా, ప్రతి క్యాంటీన్కు ప్రత్యేకంగా సలహా కమిటీలను నియమించడం జరిగింది. ఈ కమిటీల ఏర్పాటు ద్వారా, క్షేత్ర స్థాయిలో స్థానిక ప్రజా ప్రతినిధులు, ప్రభుత్వ సిబ్బంది భాగస్వామ్యంతో పర్యవేక్షణను బలోపేతం చేయాలని ప్రభుత్వం సంకల్పించింది.
Jeera Water vs Chia Seeds: జీరా వాటర్ లేదా చియా సీడ్స్.. బరువు తగ్గడానికి ఏదో బెస్ట్ తెలుసా?
ప్రతి అన్న క్యాంటీన్ యొక్క నాణ్యతను పర్యవేక్షించేందుకు నియమించబడిన ఈ స్థానిక సలహా కమిటీకి ఆయా మున్సిపాలిటీకి చెందిన కార్పొరేటర్ లేదా కౌన్సిలర్ ఛైర్మన్గా వ్యవహరిస్తారు. ఛైర్మన్తో పాటు, వార్డు స్థాయిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తున్న ప్రభుత్వ సిబ్బందిని ఈ కమిటీలో సభ్యులుగా నియమించారు. ముఖ్యంగా, వార్డు శానిటేషన్ సెక్రటరీ (పరిశుభ్రత అంశాలను పర్యవేక్షించేందుకు) మరియు వార్డు ఉమెన్ అండ్ వీకర్స్ సెక్షన్స్ ప్రొటెక్షన్ సెక్రటరీ (సామాజిక అంశాలు, లబ్ధిదారుల రక్షణపై దృష్టి సారించేందుకు) వంటి వారు ఈ కమిటీలో కీలక సభ్యులుగా ఉంటారు. ఈ విధంగా, స్థానిక ప్రజాప్రతినిధి నాయకత్వంలో, గ్రామ/వార్డు సచివాలయాల సిబ్బంది భాగస్వామ్యంతో ఒక బలమైన పర్యవేక్షక యంత్రాంగం ఏర్పాటు చేయబడింది.
Green Chilies: ఏంటి నిజమా.. పచ్చిమిర్చి తింటే గుండెపోటు ప్రమాదం తగ్గుతుందా?
ఈ నూతన సలహా కమిటీల ప్రధాన కర్తవ్యం అన్న క్యాంటీన్లలో నిరంతర పర్యవేక్షణ చేపట్టడం. దీని కోసం, ఈ కమిటీలు వారంలో రెండు రోజుల పాటు క్యాంటీన్లను తనిఖీ చేయాలని ప్రభుత్వం ఆదేశించింది. ఈ తనిఖీలలో, వంటకాలు చేసే విధానం, ఆహారం రుచి, పదార్థాల నాణ్యత, వంటశాల మరియు పరిసరాల పరిశుభ్రత, అలాగే లబ్ధిదారులకు అందించే సేవలను క్షుణ్ణంగా పరిశీలిస్తారు. ఈ విధంగా స్థానిక కమిటీలు నిరంతరంగా పర్యవేక్షించడం వలన, లోపాలు వెంటనే గుర్తించి సరిదిద్దే అవకాశం ఉంటుంది. తద్వారా, అన్న క్యాంటీన్లలో ఆహార నాణ్యత, పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు పెరిగి, పేద ప్రజలకు మరింత మెరుగైన ఆహారం అందించాలనే ప్రభుత్వ లక్ష్యం నెరవేరుతుందని భావించవచ్చు.