భారతదేశంలో స్ట్రీట్‌ ఫుడ్ విషయానికి వస్తే, పానీ పూరీ ఖచ్చితంగా చాలా మందికి అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. సన్నని, స్ఫుటమైన వృత్తాకార క్రస్ట్, ఒక పెద్ద చిటికెడు గుజ్జు బంగాళాదుంపల కోసం ఖాళీ చేసి రంధ్రంలో మసాలా, చిక్కగా ఉండే చింతపండు నీటితో నింపి తింటే.. ఆహా ఆ రుచే వేరు. అయితే గుజరాత్‌లోని అహ్మదాబాద్‌లోని ఒక స్ట్రీట్‌ ఫుడ్ పానీ పూరీ కొత్త వెర్షన్‌ను పరిచయం చేశాడు. ఇందులో డ్రై ఫ్రూట్స్ కాజు, బాదం, పిస్తా వేసి.. బంగారం- వెండి రేకుతో బంగారు ప్లేట్‌పై వడ్డించారు. అయితే.. దీనికి సంబంధించిన వీడియో నెట్టింట వైరల్‌గా మారింది. కొందరు సృజనాత్మకతను ప్రశంసించారు, మరికొందరు ప్రసిద్ధ చిరుతిండి భావనను నాశనం చేయవలసిన అవసరాన్ని ప్రశ్నించారు.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో ఫుడ్ వ్లాగర్‌లు ఖుష్బు పర్మార్ – మనన్ ఈ వీడియోను పోస్ట్‌ చేసారు. కొత్త పానీ పూరీని ప్రతి పూరీకి తురిమిన బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తాలను జోడించడం ద్వారా తయారు చేస్తారు, దాని తర్వాత ఉదారంగా తేనె కూడా కలుపుతారు. ఆ తర్వాత ఆరు చిన్న గ్లాసుల్లో వడ్డిస్తారు, ప్రతి పూరీని బంగారం – వెండి రేకులతో జాగ్రత్తగా కప్పుతారు. పరిశుభ్రమైన, లైవ్-ఫ్రైడ్ పానీ పూరీని అందించడంలో భారతదేశంలో మొట్టమొదటిది అని విక్రేత, షేర్యాట్ పేర్కొంది.
ఇప్పుడు వైరల్ అవుతున్న వీడియో ప్లాట్‌ఫారమ్‌లో 2 మిలియన్లకు పైగా వీక్షణలను సంపాదించింది, ఆహార ప్రియుల నుండి ప్రతిస్పందనల ఫ్లో భారీగ ఉంది. దానికి ప్రతిస్పందిస్తూ, “దీనిని బప్పి లాహిరి పానీ పూరీ అని పిలవాలి” అని ఒక నెటిజన్‌ రాశారు. మరొకరు “మీరు ప్రతిదీ మార్చినప్పుడు పేరును కూడా మార్చండి” అని వ్యాఖ్యానించారు. “మీరు ఎంత బంగారం, వెండి లేదా వజ్రం జోడించినా, రోడ్డు పక్కన పానీపూరీలు తినడం నిజమైన సరదా” అని మరో నెటిజన్‌ ప్రతిస్పందించారు.
అయినప్పటికీ, కామెంట్ సెక్షన్‌లోని చాలా మంది ఆహార ప్రియులు ఈ వంటకంపై సందేహాలు వ్యక్తం చేస్తున్నారు మరియు సాంప్రదాయ పానీ పూరీ యొక్క ప్రామాణికమైన రుచిని ఏదీ భర్తీ చేయలేదని వాదించారు.
Read Also : Chandrababu : విశాఖలో వైసీపీ నేతలు భూకబ్జాలు చేశారు