World Vegetarian Day : ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబర్ 1ని ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవంగా జరుపుకుంటారు. ఈ రోజు 1977లో ప్రారంభమైంది. ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడం వెనుక ఉన్న ఉద్దేశ్యం శాకాహార జీవనశైలిని ప్రోత్సహించడం. ఈ రోజు జీవుల పట్ల దయతో ముడిపడి ఉంది. మాంసాహారానికి కొదవ లేదు, కానీ ఇప్పుడు శాకాహారాన్ని స్వీకరించే వారి జనాభా కూడా వేగంగా పెరుగుతోంది. ప్రజలు కూడా శాఖాహారం నుండి శాకాహారంగా మారుతున్నారు. ఇందులో, ప్రజలు జీవుల నుండి పొందిన ఏ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించరు. మీరు కూడా శాఖాహారులైతే, దాని వల్ల కొన్ని ప్రతికూలతలు కూడా ఉన్నప్పటికీ, దాని వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయని తెలుసుకోండి.
నార్త్ అమెరికన్ వెజిటేరియన్ సొసైటీ ప్రారంభించిన వరల్డ్ వెజిటేరియన్ డే యొక్క ఉద్దేశ్యం నైతిక మానవ విలువలను వివరించడం, పర్యావరణం , ఆరోగ్యం పట్ల అవగాహన తీసుకురావడం, అలాగే మరింత ఎక్కువ శాకాహారాన్ని అవలంబించడాన్ని నొక్కి చెప్పడం. ప్రస్తుతానికి, శాఖాహారం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు , నష్టాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది
శాఖాహారులు మాంసాహారుల కంటే తక్కువ సంతృప్త కొవ్వును తీసుకుంటారు, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ను పెంచే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది , గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. శాఖాహారం తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది
వెజిటేరియన్ ఫుడ్స్లో ఎక్కువ కొవ్వు ఉండదు, కాబట్టి ఇది బరువును మెయింటైన్ చేయడంలో మేలు చేస్తుంది. అయితే నాన్ వెజ్ ప్రియులు బరువు పెరిగే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
జీర్ణక్రియ కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది
శాఖాహారం ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది , ఫైబర్ కూడా మంచి పరిమాణంలో ఉంటుంది, దీని కారణంగా జీర్ణవ్యవస్థ సక్రమంగా పనిచేయగలదు , అజీర్ణం, ఆమ్లత్వం, మలబద్ధకం అవకాశాలు తక్కువగా ఉంటాయి.
ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోవాలి
శాఖాహార ఆహారాలు చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ మీరు ఆహారాన్ని సరిగ్గా సమతుల్యం చేస్తే మాత్రమే. ప్రస్తుతం ఆహారపు అలవాట్లు చాలా దిగజారిపోయాయి. శాఖాహారులకు కూడా, ఆయిల్ ఫుడ్స్ , జంక్ ఫుడ్స్ యొక్క ఎంపికలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఇవి ప్రతికూలతలు
శాకాహారులు సరైన ఆహారం తీసుకోకపోతే, వారు ప్రోటీన్, విటమిన్ బి12, ఒమేగా 3, కాల్షియం మొదలైన పోషకాల లోపంతో బాధపడవచ్చు, ఇది కొన్నిసార్లు ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల, మీరు శాఖాహారులైతే, మంచి ఆహారంపై శ్రద్ధ వహించండి. ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, కాలానుగుణ పండ్లు, పాలు , ఇతర పాల ఉత్పత్తులు, వివిధ రకాల ధాన్యాలు, డ్రై ఫ్రూట్స్, గింజలు, గింజలు మొదలైన వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి.
Read Also : International Coffee Day : మీకు కాఫీ ప్రేమకులైతే ఖచ్చితంగా భారతదేశంలోని ఈ 5 ప్రదేశాలను సందర్శించండి..!