నిమ్మకాయలు లేని ఇళ్లు ఉండదనడంలో ఆతిశయోక్తి లేదు. ఎందుకంటే… రోజూ ఏదో ఒక అవసరానికి నిమ్మకాలను ఇంట్లో వినియోగిస్తుంటాం.. అయితే.. కూరల్లో, డ్రింక్స్‌లో ఇలా వాడే నిమ్మకాయల్ని రసం పిండేశాక.. తొక్కల్ని పడేస్తాం. ఎందుకంటే ఆ తొక్కలతో కలిగే ప్రయోజనాలు మనకు తెలియవు కాబట్టి… కానీ తొక్కలోనే అసలు మ్యాటర్‌ దాగి ఉందంటున్నారు నిపుణులు.. అదేలానో ఇప్పుడు చూద్దాం..
రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి పెరుగుదల కీళ్లలో నొప్పి, వాపు వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కీళ్ల నొప్పులు మరియు వాపులను తగ్గించడానికి యూరిక్ యాసిడ్‌ను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. ప్యూరిన్ అనే రసాయనం విచ్ఛిన్నం కావడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ ఏర్పడుతుంది. ప్యూరిన్ అనేది శరీరంలో కనిపించే సహజ పదార్థం. మాంసం, చేపలు, మద్యం మొదలైన అనేక రకాల ఆహార పదార్థాలలో కూడా ఇవి కనిపిస్తాయి. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి, ఆహారంపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టాలి. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కొన్ని ఆహారాలు తినడం చాలా ముఖ్యం. రుచికరమైన చట్నీ సహాయంతో శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.
We’re now on WhatsApp. Click to Join.
యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గించడంలో నిమ్మ తొక్క చట్నీ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది? :
ఆర్థరైటిస్‌తో బాధపడేవారిలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యం నిమ్మతొక్కకు ఉందని అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు నిరూపించాయి . నిమ్మకాయలో విటమిన్ సి మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.ఇది శరీరం యొక్క వాపు మరియు ఎరుపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని తగ్గించుకోవాలంటే నిమ్మతొక్కతో చేసిన చట్నీ తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం.
చట్నీ ఎలా తయారు చేయాలి :
నిమ్మ తొక్క చట్నీ చేయడానికి, ముందుగా 1 కప్పు నిమ్మ తొక్క తీసుకోండి . ఇప్పుడు నీళ్లలో వేసి కాసేపు మరిగించాలి. అప్పుడు నీటి నుండి పై తొక్క తీయండి. ఇలా చేయడం వల్ల నిమ్మతొక్కలోని చేదు పోతుంది. తరువాత, అన్ని మసాలా దినుసులను కలపండి మరియు వాటిని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఇలా చేస్తే రుచికరమైన చట్నీ రెడీ. నిమ్మ తొక్కతో చేసిన చట్నీని తీసుకోవడం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ, మీ పరిస్థితి చాలా తీవ్రంగా ఉంటే, ఆరోగ్య నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.
Read Also : Cinnamon Milk : దాల్చిన చెక్క పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు..!