ఈ రోజుల్లో చాలా మంది చాపింగ్ బోర్డ్ (Chopping Board) ని ఉపయోగిస్తున్నారు. చాపింగ్ బోర్డులు అనేక విధాలుగా ఉపయోగపడతాయి. కానీ ఈ రోజుల్లో చాపింగ్ బోర్డులు కూడా చాలా రకాలుగా వస్తున్నాయి. కాబట్టి, మీరు కూడా చాపింగ్ బోర్డ్ కొనాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఏది ఉత్తమమో తెలుసుకోండి. కొందరు వ్యక్తులు, చాపింగ్ బోర్డ్ ను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఏ బోర్డు బాగుందో దానిపై దృష్టి పెడతారు. కానీ మీరు ఇలా ఆలోచించి, చాపింగ్ బోర్డ్ (Chopping Board) ను కొనుగోలు చేస్తే, అది ఖచ్చితంగా తప్పు అని మీకు తెలియజేద్దాం. కత్తిరించే బోర్డు పదార్థానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించండి. మీరు కనిపించే గ్లాస్ కటింగ్ బోర్డుని కొనుగోలు చేస్తే, అది ఒకసారి పడిపోయినట్లయితే అది విరిగిపోతుందని ప్రత్యేకంగా గుర్తుంచుకోండి.
మీరు ప్లాస్టిక్ చాపింగ్ బోర్డ్ ను కొనుగోలు చేస్తుంటే, ఏది ఉత్తమమో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోండి. తరచుగా, ప్లాస్టిక్ నాణ్యత బాగా లేకపోతే, అది ఆరోగ్యానికి చాలా హాని కలిగిస్తుంది. దీనితో పాటు, మీ తెడ్డు పాడైపోతుంది మరియు ప్లాస్టిక్ బోర్డు కూడా తడిసినది. దీనితో పాటు, దాని రంగు కొన్ని రోజుల్లో పాడైపోతుంది. వెదురు బోర్డులు కూడా మార్కెట్లో సులభంగా దొరుకుతాయి. ఇది బరువులో చాలా తేలికగా ఉంటుంది. కానీ ఈ బోర్డుతో ఉన్న అతి పెద్ద సమస్య ఏమిటంటే, దాని పట్టు బాగా ఉండదు. అది టేబుల్పై జారిపోతుంది. ఇది కోసేటప్పుడు అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
మీరు స్టిక్ బోర్డు తీసుకుంటే ఇది ఉత్తమమైనది. దీని పదార్థం భారీగా ఉంటుంది, ఇది కత్తిరించేటప్పుడు కదలదు మరియు జారిపోదు. దీనితో పాటు, ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి హాని లేదు. ఇందులో కూరగాయలు, మాంసాన్ని సులభంగా కోయవచ్చు. మార్బుల్, గ్రానైట్ వంటి పదార్థాలతో తయారు చేసిన చాపింగ్ బోర్డులు కూడా మార్కెట్లో దొరుకుతాయి, అయితే వీటిపై తెడ్డు సరిగ్గా పనిచేయదు మరియు దాని బరువు కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది కింద పడితే గాయం అవుతుంది. మీరు కత్తిరించే వేగం వృత్తిపరంగా చేయాలనుకుంటే, ఆకృతిని దృష్టిలో ఉంచుకుని చాపింగ్ బోర్డ్ను ఎంచుకోండి. చెక్కతో కత్తిరించే బోర్డు మీకు ఉత్తమ ఎంపిక.
Also Read: Empty Stomach: ఖాళీ కడుపుతో వీటిని తింటున్నారా..? అయితే జాగ్రత్త పడండి.