మనం తీసుకునే ఆహార పదార్థాలు మన ఆరోగ్యం పై మాత్రమే కాకుండా చర్మంపై కూడా ప్రభావాన్ని చూపిస్తాయి. మనం చర్మం గ్లో అవ్వడానికి అలాగే చర్మ సమస్యలు రావడానికి కూడా మనం తీసుకునే ఆహార పదార్థాలు కూడా ఒక రకంగా కారణమని చెప్పవచ్చు. అయితే ముఖ్యంగా డైరీ పదార్థాలు తీసుకోవడం వల్ల చాలామంది మొటిమలు వస్తాయని అనుకుంటూ ఉంటారు. మరి ఈ విషయం గురించి నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.. ఆవు పాలు, పాల ఉత్పత్తుల్లో కేసైన్ వంటి ప్రోటీన్స్ ఉంటాయి. ఇవి ఇన్సులిన్ గ్రోత్ ఫ్యాక్టర్ 1, ప్రోలాక్టిన్, ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్, స్టెరాయిడ్స్ వంటి కొన్ని హార్మోన్ల స్తాయిలను పెంచుతాయి.
అలాగే రెగ్యులర్‌గా రైతులు పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి రీకాంబినెంట్ బోవిన్ గ్రోత్ హార్మోన్ అనే సింథటిక్ హార్మోన్‌తో ఆవులకు ట్రీట్‌మెంట్ చేస్తారు. ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో పెరుగుదల డెయిరీ అనేది ప్రాసెస్ చేసిన, చక్కెరలు వంటి ఇతర పదార్థాలతో కలిపి ఇన్సులిన్ స్థాయిలకు అంతరాయం కలిగించి హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు కారణమవుతుంది. మనం తినే డెయిరీ ఇన్సులిన్‌తో సమానమైన ప్రోటీన్స్‌గా కలిసిపోతుంది. ఇన్సులిన్ అధిక స్థాయిలు, శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్, వాపుకి గురి చేస్తాయి. మొటిమలు, తామర రోసేసియా వంటి తాపజనక చర్మ పరిస్థితులకు కారణమవుతాయి. అకాంథోసిస్ నైగ్రికన్స్, అమిలోయిడోసిస్, పిగ్మంటేషన్ డ్రైనెస్ మొదలైన చర్మ సమస్యలకు కారణమవుతాయి.
ఈ వాపు కూడా విచ్ఛిన్నానికి దారి తీస్తుంది. కొల్లాజెన్, గీతలు, వృద్ధాప్యం వంటి సమస్యలకి కారణమవుతంది. లాక్టోస్ అనేది డెయిరీ ప్రొడక్ట్స్‌లో సహజంగా లభించే చక్కెర. ఇవి మన శరీరంలో చక్కెరను విచ్ఛిన్నం చేసేందుకు లాక్టోస్ అనే ఎంజైమ్‌ని ఉపయోగిస్తాయి. వీటితో దానిని మన శరీరం గ్రహిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి తగినంత లాక్టోస్ ఉండదు. ఇది శరీరంలో తాపజనక ప్రతిచర్యను ప్రేరేపిస్తుంది. చర్మ అవరోధ అంతరాయ కారణంగా చర్మం క్రమరహిత ఆకృతి, సున్నితత్వం వంటి లక్షణాలను చూపుతుంది. పరిమిత పరిశోధన, సాక్ష్యాలతో ప్రతి ఒక్కరి చర్మ సమస్యలకి పాలే కారణం కావు. కానీ, పాలు తాగడం వల్ల చర్మ సమస్యలని కాస్తా ఎక్కువ చేస్తుంది. మంచి చర్మానికి ఆహారం మాత్రమే కాదు. జన్యు శాస్త్రం, ఒత్తిడి, హార్మోన్లు, నిద్ర, కాలుష్యం, ధూమపానం, మద్యపానం మొదలైన అలవాట్ల సాధారణ ఆరోగ్యం, చర్మ ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రభావం చూపుతాయి.