అదనపు ఫ్లేవర్లను అనధికారికంగా ఉపయోగించడం మరియు వయస్సుకి సంబంధించిన వాదనలను పాటించనందుకు, మద్యపాన తయారీదారులకు నోటీసులు జారీ చేసినట్లు ఆహార భద్రతా మరియు ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI) గురువారం తెలిపింది.
‘ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ (ఆల్కహాలిక్ బెవరేజెస్) రెగ్యులేషన్స్, 2018’ కింద నిర్దేశించిన నిబంధనలను ఉల్లంఘించినందుకు ఈ నోటీసులు జారీ చేయబడ్డాయి. అదనపు ఫ్లేవర్ల వాడకంపై నిషేధం, వయస్సుకి సంబంధించిన తప్పుదోవ పట్టించే వాదనలు మరియు మిశ్రమం యొక్క వయస్సును వెల్లడించడం వంటి నిబంధనలను కంపెనీలు పాటించడం లేదని ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) గమనించింది.
సంబంధిత కంపెనీలు నిబంధనలను పాటించేలా చూడాలని మరియు ఎందుకు చర్యలు ప్రారంభించకూడదో వివరణ సమర్పించాలని ఆదేశించబడ్డాయి…
నియంత్రణ సంస్థ ప్రకారం, కొన్ని తయారీ సంస్థలు ఒక ఉత్పత్తి యొక్క సహజ స్వరూపాన్ని (ఉదాహరణకు రమ్, బ్రాందీ, జిన్, మాల్ట్/గ్రెయిన్ విస్కీ, వైన్ మరియు బీర్) అనుకరించే అదనపు రుచులను కలుపుతున్నాయి.
ఈ ఉత్పత్తులు కేవలం వాటి నిజమైన, సహజమైన రుచి మరియు సువాసనను మాత్రమే కలిగి ఉండాలి అని పేర్కొనే నిబంధనను ఇది నేరుగా ఉల్లంఘిస్తుందని అది పేర్కొంది.
తయారీదారులు ప్రస్తుత నిబంధనలలోని రెగ్యులేషన్ 13.7ను ఖచ్చితంగా పాటించకుండా, వయస్సును సూచించే “పదాలు, పర్యాయపదాలు లేదా పరోక్ష వ్యక్తీకరణలను ఉపయోగించి అనధికారిక వయస్సు వాదనలు” చేస్తున్నారని అది గమనించింది. “ఏజ్డ్” అనే పదం లేదా దానికి సంబంధించిన వయస్సు వాదనలు ఉన్న ఉత్పత్తులు, ప్రకటించిన వయస్సు ఖచ్చితంగా పాతదానిని సూచిస్తుందని నిర్ధారించడంలో విఫలమయ్యాయని కూడా FSSAI పేర్కొంది…