చలికాలంలో చాలా రకాల సమస్యలు ఇబ్బంది పెడుతూ ఉంటాయి. వాటిలో వయసు మీద పడిన వారికి కీళ్ల సమస్యలు కూడా ఒకటి. చలి కారణంగా కీళ్లలో నొప్పులు మొదలవుతూ ఉంటాయి. దాంతో ఆ నొప్పులను తగ్గించుకోవడానికి టాబ్లెట్లు ఉపయోగించడంతోపాటు ఆయింట్మెంట్లు కూడా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. ఇంకొందరు పాలు, పాల పదార్థాలతో పాటు కాల్షియం ఎక్కువగా ఉండే ఆహార పదార్థాలు తీసుకుంటూ ఉంటారు. అయితే వీటన్నిటికంటే చలికాలంలో ఒక జ్యూస్ తీసుకుంటే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు అని చెబుతున్నారు. ఇంతకీ ఆ జ్యూస్ ఏంటో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..
పాలకూర జ్యూస్ వల్ల ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు..కొన్ని ప్రదేశాలలో బచ్చలికూరని పాలకూర అని కూడా పిలుస్తారు. సాధారణంగా చలికాలంలో ప్రజలు అనేక వ్యాధుల బారిన పడతారు. దీన్ని నివారించే కూరగాయలో పాలకూర ఒకటి. రోజూ ఒక గ్లాసు పాలకూర జ్యూస్ తాగడం వల్ల అనేక వ్యాధులు నయమవుతాయట. బచ్చలికూర రసం చర్మం, జుట్టుతో సహా శరీరంలోని అనేక సమస్యలను తొలగిస్తుందట. పాలకూర రసంలో మాంగనీస్, కెరోటిన్, ఐరన్, అయోడిన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి మన శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడతాయట. కడుపు సమస్యలను నయం చేయడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందట. పాలకూరలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
ఫైబర్ ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుందట. అలాగే జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుందట. బచ్చలికూర రసం తాగడం వల్ల పెద్దప్రేగు శోథ, అల్సర్, అజీర్ణం, మలబద్ధకం వంటి కడుపు సమస్యలను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుందని చెబుతున్నారు. అలాగే మీ జుట్టు సన్నగా లేదా బలహీనంగా ఉంటే కెమికల్ హెయిర్ టానిక్‌ లు, షాంపూలను ఉపయోగించకుండా ప్రతిరోజూ బచ్చలి రసాన్ని తీసుకోవడం ప్రారంభించడం వల్ల,బచ్చలికూరలో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మీ జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి, దాని ప్రకాశాన్ని నిలుపుకోవడానికి సహాయపడుతుందని చెబుతున్నారు. పాలకూర రసం తాగడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుందట. పాలకూరలో విటమిన్ ఏ, విటమిన్ సి ఉన్నాయి. ఇది కళ్ళలో మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. చర్మం పాలకూరను రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల మన చర్మానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుందట.
పాలకూర జ్యూస్ ని తరచుగా తాగడం వల్ల చర్మం కోల్పోయిన మెరుపును తిరిగి తెచ్చి,మృదువుగా మారుతుందని, పాలకూర రసంలో ఉండే విటమిన్లు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా,మెరుస్తూ ఉంటాయని చెబుతున్నారు. బచ్చలికూరలో ఐరన్ పుష్కలంగా లభిస్తుంది. దాని సహాయంతో శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాలు వేగంగా ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇది శరీరంలోని రక్తహీనతను త్వరగా తొలగిస్తుంది. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచడానికి బచ్చలికూర సహాయపడుతుంది. ఎముకల వ్యాధి ప్రాణాంతక ఎముక సంబంధిత వ్యాధి బోలు ఎముకల వ్యాధితో పోరాడడంలో బచ్చలికూర ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. బచ్చలికూరలో విటమిన్ కె లభిస్తుంది. దాని సహాయంతో కాల్షియం ఎముకలలో బలంగా ఉంటుంది. దీనివల్ల ఎముకలు ఆరోగ్యంగా,బలంగా తయారవుతాయట.