నల్ల మిరియాలను వంటలో వివిధ రకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. కొన్నిసార్లు ఆయుర్వేద ఔషధాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. మిరియాలు అత్యంత ఖరీదైన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటిగా పేరొందాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుగంధ ద్రవ్యాల వ్యాపారంలో మిరియాలు ముఖ్యమైనవి. నల్ల మిరియాల వల్ల ఎన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయో చూద్దాం.
>> నల్ల మిరియాలు యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ స్వభావం కలిగి ఉంటాయి, ఇది యాంటీబయాటిక్‌గా పనిచేస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది దగ్గు మరియు జలుబుతో సహా సాధారణ సీజనల్ వ్యాధులను కూడా నయం చేస్తుంది.
>> నల్ల మిరియాలు జీవక్రియలో సహాయపడుతుంది, ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపుతుంది. అదనంగా, ఇది పైపెరిన్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పోషకం మీ కణాలకు ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
>> నల్ల మిరియాల్లో పైపెరిన్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడే హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్‌ను మరింత ఎక్కువగా స్రవించేలా కడుపుని ప్రేరేపించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి మీరు మీ వంటలో నల్ల మిరియాలు జోడించినట్లయితే అది మీకు మంచి రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా మీ జీర్ణక్రియకు కూడా సహాయపడుతుంది.
>> వంటగదిలో, మీరు మెరుగైన జీవక్రియలో సహాయపడే అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను కనుగొంటారు, నల్ల మిరియాలు బరువు తగ్గడంలో సమర్థవంతంగా సహాయపడే అటువంటి మసాలాలలో ఒకటి.
>> నల్ల మిరియాలు ఆహారం నుండి పోషకాలను సేకరించేందుకు సహాయపడుతుంది. ఇది మీ భోజనాన్ని ఎక్కువగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీవక్రియను పెంచే కొవ్వు కణాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఈ కారకాలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.
>> ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పైపెరిన్ అనేది నల్ల మిరియాలలో కనిపించే ఒక సమ్మేళనం, ఇది అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. నల్ల మిరియాలు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది సోడియం యొక్క చెడు ప్రభావాలను తిరస్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.