చియా గింజలు (Chia Seeds) శరీర ఉష్ణోగ్రతకు సహాయపడతాయి. తాగే నీటిలో కూడా ఒక చెంచా వేసుకుని తాగాలి. పండ్ల రసం, ఫలూదా వంటి రసాలలో కూడా చియా గింజలు కలుపుతారు. ఇది రుచి కంటే ఆరోగ్య కారణాల కోసం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఆ విధంగా, చియా విత్తనాలు (Chia Seeds) శరీరాన్ని చల్లబరచడానికి మాత్రమే కాకుండా అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అవి ఏమిటో చూద్దాం.
ఫైబర్:
చియా విత్తనాలు దాదాపు 92 శాతం ఫైబర్తో నిండి ఉంటాయి. అందువలన, స్టార్చ్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ కరిగేది. మన గట్ కు మేలు చేసే ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది. దీనితో పేగు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది:
మీ రోజువారీ ఆహారంలో చియా విత్తనాలు గుండె సంబంధిత వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా, ఇది రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్ కొలెస్ట్రాల్ను కరిగిస్తుంది. శరీర అవయవాల వాపు తగ్గుతుంది. ఇన్సులిన్ స్రావం పెరుగుతుంది. శరీరానికి మేలు చేసేటటువంటి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతుంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది:
చియా గింజల్లో కాల్షియం, ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి మన ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి. పాల ఉత్పత్తులను నివారించే వారికి కాల్షియం సహాయపడుతుంది.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి:
శరీర కణాలపై దాడి చేసే క్రిములను చంపడంలో చియా విత్తనాలలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల పాత్ర ఎక్కువగా ఉంటుంది. వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది.
అధిక – నాణ్యత ప్రోటీన్:
చియా విత్తనాలు అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్తో నిండి ఉన్నాయని మర్చిపోవద్దు. కాబట్టి, మనం వీటిని ఎక్కువగా తీసుకున్నప్పుడు, మనకు ఆకలి గా అనిపించదు. తద్వారా అర్థరాత్రి ఆకలి లేదా స్నాక్స్ తినాలనే కోరిక అదుపులో ఉంటుంది.
పోషకాలతో ప్యాక్ చేయబడింది:
ఒక ఔన్స్ చియా విత్తనాలు 11 గ్రాముల ఫైబర్, 4 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5 గ్రాముల ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో నిండి ఉంటాయి. ఇది కాకుండా, 18 శాతం కాల్షియం, 30 శాతం మెగ్నీషియం, 27 శాతం ఫాస్పరస్ ఉన్నాయి. ఇందులో 137 కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నాయి.
బరువు తగ్గడం:
ప్రొటీన్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడం. దీన్ని తింటే కడుపు నిండిన అనుభూతి కలుగుతుంది.
ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్:
కుసుమపువ్వు గింజల మాదిరిగానే, చియా గింజల్లో ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అధికంగా ఉంటాయి. జంతు మూలాల వలె ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా లేనప్పటికీ, అవి శరీరానికి కూడా మేలు చేస్తాయి
చల్లదనం:
ఇది మన శరీరంలో నీటిని నిలుపుకోవడంతోపాటు వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది. చియా గింజల వినియోగం గౌట్, పిత్తాన్ని తగ్గించడం మరియు కఫాన్ని పెంచుతుందని ఆయుర్వేద వైద్యం చెబుతోంది.
Also Read: Meghalaya: మేఘాలయలో మనిషి శరీర భాగాలు లభ్యం