చక్కెర మోతాదుకు మించి తీసుకుంటే ఏమవుతుంది?

రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల..మధుమేహం నుంచి గుండె జబ్బులు

కాలేయం, మెదడు, బరువుపై చక్కెర ప్రభావం

చర్మం, దంతాలు, మూత్రపిండాలపై పడే దీర్ఘకాలిక దుష్ప్రభావాలు

Sugar : మన రోజువారీ ఆహారంలో చక్కెర ఓ విడదీయరాని భాగంగా మారిపోయింది. ఉదయం టీ, కాఫీ నుంచి మొదలుకుని పండుగల వేళ తీపి వంటకాల వరకు చక్కెర వినియోగం విస్తృతంగా కనిపిస్తుంది. తీపి రుచిని ఇష్టపడని వారు చాలా అరుదు. అయితే ఎక్కువ మంది చక్కెర అంటే కేవలం మధుమేహానికే కారణమని భావిస్తారు. కానీ వాస్తవం ఏమిటంటే… చక్కెర మెల్లగా, మౌనంగా మన శరీరంలోని దాదాపు అన్ని అవయవాలపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపిస్తుంది. దీని ప్రభావం ఒక్కసారిగా కనిపించదు కానీ కాలక్రమేణా తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. చక్కెర శరీరాన్ని ఎలా దెబ్బతీస్తుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

అధికంగా చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు వేగంగా పెరుగుతాయి. దీని వల్ల ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఏర్పడి మధుమేహం నియంత్రణ కష్టమవుతుంది. మధుమేహం ఒక్కటే కాదు, దీర్ఘకాలం రక్తంలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కళ్ల చూపు, నరాలు, మూత్రపిండాలు, గుండె ఆరోగ్యం కూడా దెబ్బతింటాయి. అదే సమయంలో చక్కెర వల్ల శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. ఇది గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రమాదకర సమస్యలకు కారణమవుతుంది. చక్కెర కలిగిన పానీయాలను రోజూ తీసుకునే వారికి లిపిడ్ ప్రొఫైల్ అసమతుల్యంగా మారే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుందని వైద్యులు చెబుతున్నారు.

చక్కెరలో ఉండే ఫ్రక్టోజ్‌ను ప్రధానంగా కాలేయమే ప్రాసెస్ చేస్తుంది. కానీ అధిక చక్కెర తీసుకుంటే కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోయి ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య వస్తుంది. ఇది క్రమంగా ఫైబ్రోసిస్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులకు దారి తీస్తుంది. ఇక చక్కెర అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఖాళీ క్యాలరీలు పెరుగుతాయి. తిన్నా కడుపు నిండిన భావన కలగకపోవడం వల్ల అతిగా తినే అలవాటు పెరుగుతుంది. ఇన్సులిన్, లెప్టిన్ వంటి హార్మోన్ల పనితీరుపై ప్రభావం పడడంతో బరువు వేగంగా పెరుగుతుంది. అదేవిధంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల్లో ఆకస్మిక పెరుగుదల, తగ్గుదలలు మెదడులో వాపును పెంచి, జ్ఞాపకశక్తి తగ్గడానికి, మానసిక సమస్యలకు కూడా కారణమవుతాయి.

అతిగా చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు కూడా పెరుగుతుంది. రక్తపోటు, గ్లూకోజ్ రెండూ కలిసిపోయి మూత్రపిండాలపై తీవ్ర ఒత్తిడి పెడతాయి. దీని ఫలితంగా మూత్రపిండాల వైఫల్యం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. చక్కెర చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. మొటిమలు, చర్మంపై మంట, ముడతలు త్వరగా రావడం వంటి సమస్యలు అధిక చక్కెర వల్లే ఉత్పన్నమవుతాయి. అంతేకాదు దంతాల్లో చక్కెర పేరుకుపోవడం వల్ల చిగుళ్ల సమస్యలు, దంతాలు పుచ్చిపోవడం కూడా సాధారణమే. చక్కెర తీపి ఇస్తుంది కానీ దాని దుష్ప్రభావాలు చేదుగా ఉంటాయి. కాబట్టి చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు శీతల పానీయాలను సాధ్యమైనంత వరకు తగ్గించి ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అలవాటు చేసుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. చిన్న మార్పులే భవిష్యత్తులో పెద్ద రక్షణగా మారుతాయని గుర్తుంచుకోవాలి.