Rice Bran Oil: పతంజలి ఆయుర్వేద వ్యవస్థాపకుడు యోగా గురు బాబా రామ్‌దేవ్ బ్రాండ్‌కు చెందిన ‘పతంజలి రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్’ (Rice Bran Oil) నేడు ప్రతి భారతీయ వంటగదిలో ఆరోగ్యానికి కొత్త చిహ్నంగా మారింది. ఈ నూనె రుచికరమైన వంటకాలకే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్‌లో సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్-ఇ, ఒరిజనాల్ (Oryzanol) వంటి పదార్థాలు లభిస్తాయి. ఇవి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.
ఈ నూనెలో వంట చేసి తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. HDL పెరుగుతుంది. తమ ఆహారంలో స్వచ్ఛత, పోషణ సరైన సమతుల్యతను కోరుకునే వారికి ఈ నూనె ఒక వరం లాంటిదని బాబా రామ్‌దేవ్ అంటున్నారు.
Also Read: Relationship Tips: మీ భాగ‌స్వామిలో ఈ ల‌క్ష‌ణాలు క‌నిపిస్తున్నాయా? అయితే దూరం అవుతున్న‌ట్లే!
ఈ నూనె ఎలా తయారవుతుంది?
పతంజలి రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ బియ్యం పొట్టు నుండి తయారుచేయబడుతుంది. ఇది బియ్యం గింజ బయటి కఠినమైన పొర. ఇందులో అత్యధిక పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారుచేసిన ఈ నూనె తేలికగా ఉండి, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అంతేకాకుండా ఇది మీ ఆహారానికి ఒక ప్రత్యేక రుచిని కూడా ఇస్తుంది. దీని స్మోక్ పాయింట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీని కారణంగా ఇది డీప్ ఫ్రై, స్టిర్ ఫ్రై రెండింటికీ ఉత్తమమైన నూనెగా పరిగణించబడుతుంది.
రుచి, నాణ్యత
రుచి, నాణ్యత విషయానికి వస్తే పతంజలి రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ అన్ని విధాలుగా స్వచ్ఛత, ఆరోగ్యం కలయిక. ఈ నూనెలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. శరీరంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో శక్తి నిలిచి ఉంటుంది. చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదం కూడా తగ్గుతుంది.
స్వదేశీ సాంకేతికతతో తయారైన నూనె
బాబా రామ్‌దేవ్ పతంజలి ఆయుర్వేద సంస్థ, ప్రతి కుటుంబానికి స్వచ్ఛమైన- పోషకమైన నూనె లభించేలా దీనిని పూర్తిగా స్వదేశీ సాంకేతికత, ఆధునిక శుద్ధీకరణ పద్ధతులతో తయారు చేసింది. ఈ నూనె రుచిని పెంచడమే కాకుండా దీర్ఘకాలంలో శరీరాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.