పసుపు (Turmeric ) అనేది మన భారతీయ సంప్రదాయంలో ప్రత్యేకమైన స్థానాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది వంటల్లో ముఖ్యమైన పదార్థమే కాకుండా ఆయుర్వేద చికిత్సలో కూడా విశేష ప్రాధాన్యతను కలిగి ఉంది. పసుపులో ఉండే యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలోని మంటలను తగ్గించి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ప్రతి ఉదయం పరగడుపున పసుపు కషాయం తాగడం వలన శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఇది ముఖ్యంగా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచేలా సహాయపడుతుంది. గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గించి, లివర్‌, కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
అందాన్ని, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే గుణాలు
పసుపు కషాయం తాగడం వల్ల చర్మానికి సహజమైన మెరుపు వస్తుంది. ఇది ముఖం పై గల ముడతలు, మొటిమలు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా జుట్టు సమస్యలతో బాధపడేవారు ఈ కషాయాన్ని తాగడం వల్ల మంచి మార్పును చూడగలరు. జుట్టు ఊడటం తగ్గి, కొత్తగా పెరగడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. కాబట్టి ఆరోగ్యంగా, అందంగా ఉండాలనుకునే వారు దీనిని వారి రోజువారీ జీవితంలో భాగంగా చేసుకోవచ్చు.
తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు
పసుపు కషాయాన్ని తీసుకునే ముందు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం అవసరం. మొదటగా, దీన్ని తక్కువ మోతాదులో ప్రారంభించి, శరీరం దీన్ని అలవాటు పడేలా చేసుకోవాలి. మధుమేహం ఉన్నవారు కూడా దీన్ని వినియోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో షుగర్ స్థాయిని అదుపులో ఉంచుతుంది. అయితే గర్భిణీ మహిళలు, బాలింతలు వైద్యుల సూచన మేరకు మాత్రమే దీనిని తీసుకోవడం ఉత్తమం. సరైన మోతాదులో పసుపు కషాయం తీసుకుంటే శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది.