Sprouts : మొలకెత్తిన విత్తనాల్లో దాగిఉన్న ఆరోగ్య రహస్యం ఇదే..!

ఫైబర్ , అధిక మొత్తంలో కేలరీలు మన శరీరం యొక్క శక్తి , బరువు నిర్వహణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. శరీరానికి కావల్సిన అన్ని పోషకాలు అందేలా చేసేందుకు మొలకలను రోజూ తినాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.

Written By: Kavya Krishna
Publish Date - July 25, 2024 / 06:32 PM IST

మొలకెత్తిన మొక్కలలో పోషకాలు, విటమిన్లు, మినరల్స్ , అధిక స్థాయి ఆక్సీకరణ పుష్కలంగా ఉంటాయి, వాటి నుండి మనం మన రోజువారీ ఆహారంలో మొలకలను చేర్చుకోవడం వల్ల మన శరీరం చాలా ప్రయోజనాలను పొందుతుంది. ఇందులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు , ఎంజైమ్‌లు వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ధాన్యాలన్నీ పప్పుధాన్యాలు కాబట్టి, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది , శరీరానికి అవసరమైన వివిధ పోషకాలను అందిస్తుంది. ఇది మానవ శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, గుండెకు ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది , మన మొత్తం జీవితానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఫైబర్ , అధిక మొత్తంలో కేలరీలు మన శరీరం యొక్క శక్తి , బరువు నిర్వహణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. శరీరానికి కావల్సిన అన్ని పోషకాలు అందేలా చేసేందుకు మొలకలను రోజూ తినాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.

We’re now on WhatsApp. Click to Join.</a

పోషకాహార మెరుగుదల : మొలకలలో విటమిన్ కె, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మొదలైనవి పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాల్షియం , మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు మన మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

జీర్ణక్రియ : మొలకెత్తిన మొక్కలు అధిక పీడన ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సులభంగా జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది , ఎక్కువ పోషకాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మెరుగైన పోషకాల శోషణ శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

రోగనిరోధక శక్తి : విటమిన్లు , ఖనిజాలు యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని రక్షించడంలో , మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

మొలకెత్తిన మొక్కల నుండి అధిక స్థాయి రోగనిరోధక శక్తి నిరూపించబడింది. శరీరంలోని అవాంఛిత టాక్సిన్‌లను తొలగించడం ద్వారా మన కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

బరువు నిర్వహణ : మొలకెత్తిన కూరగాయలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది , తక్కువ కేలరీల తీసుకోవడం ప్రోత్సహిస్తుంది , ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. మొలకలు సమర్థవంతమైన బరువు నిర్వహణ , బరువు నిర్వహణలో సహాయపడతాయి. ఇందులోని ఒమేగా-3 వంటి కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి , గుండె ఒమేగా-3 వంటి కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యంలో ముఖ్యపాత్ర పోషిస్తాయి.