వేసవి కాలం రానే వచ్చింది. ఈ సీజన్లో ఎండ వేడిమి నుంచి తప్పించుకుంటూనే, ఫిట్గా మరియు ఉత్సాహంగా ఉండటం ఒక సవాలుతో కూడుకున్న పని. ఆరోగ్యకరమైన శరీర బరువును నిర్వహించడంలో మరియు కండరాల దృఢత్వాన్ని పెంచడంలో వ్యాయామంతో పాటు మనం తీసుకునే ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రముఖ డైటీషియన్ రితికా సమద్దార్ సూచనల ప్రకారం.. బాదం, గ్రీక్ యోగర్ట్, సాల్మన్ చేపలు వంటి ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను మన దినచర్యలో చేర్చుకోవడం వల్ల రోజంతా శక్తివంతంగా ఉండవచ్చు. ముఖ్యంగా ఎండల తీవ్రత ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు జీర్ణక్రియకు ఇబ్బంది కలగకుండా, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించే తేలికపాటి మరియు పోషకవిలువలున్న ఆహార ప్రణాళికను అనుసరించడం ఎంతో ఉత్తమం.
రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటానికి ఉదయం అల్పాహారం ఎంతో కీలకం. మీ రోజును కొన్ని కాలిఫోర్నియా బాదంపప్పులు మరియు ఉడికించిన గుడ్లతో ప్రారంభించండి. బాదంలోని విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా చూస్తాయి. ఇక మధ్యాహ్న భోజనంలో గ్రిల్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ను తాజా ఆకుకూరలు, టొమాటోలు, దోసకాయలతో కలిపి సలాడ్ రూపంలో తీసుకోవాలి. ఈ ఆహారం శరీరానికి అవసరమైన లీన్ ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ను అందించడమే కాకుండా, ఎండ వేడికి శరీరం డీహైడ్రేట్ కాకుండా కాపాడుతుంది. మధ్యాహ్న సమయంలో జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉండే అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారానికి దూరంగా ఉండటం మంచిది.
సాయంత్రం వేళ ఆకలి వేసినప్పుడు జంక్ ఫుడ్ జోలికి వెళ్లకుండా, చియా గింజలు కలిపిన గ్రీక్ యోగర్ట్ తీసుకోవడం వల్ల పేగు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఇది శరీరానికి చల్లదనంతో పాటు తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. రాత్రి భోజనాన్ని తేలికగా, అదే సమయంలో పోషకభరితంగా ముగించాలి. బేక్ చేసిన సాల్మన్ చేపను క్వినోవా మరియు ఉడికించిన బ్రోకలీతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అందుతాయి. ఇవి చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంతో పాటు రాత్రి నిద్రలో కండరాల మరమ్మత్తుకు (Muscle Repair) తోడ్పడతాయి. సరైన మోతాదులో నీరు తాగుతూ, ఈ ప్రోటీన్ రిచ్ డైట్ను పాటిస్తే వేసవిలో కూడా మీరు ఫిట్గా, ఉత్సాహంగా ఉండవచ్చు.